醸
山形县酒造林立,但位于其中的楯の川酒造是近年其中一个最受触目的品牌,尤其是近年多款超低精米步合的出品更吸引了很多清酒爱好者争相追寻。 “楯野川 七星旗 纯米大吟醸 (Vintage 2016)”,是楯の川酒造常规同名产品的特殊版本,酒造以当地清酒大米“出羽灿々“研磨至只有7%精米步合,于2016年以与传统的“七星旗”不同的火入れ酒方式进行酿造和装瓶,再在冰冷的储存环境下进行陈化,使这款vintage 2016版本的“七星旗”磨去了本来那浓郁尖锐的香气,显得味道更柔和,酒体较醇厚悠长。跟白身鱼或活鱼刺身等细致的海鲜食材极为配合
*酒杯和酒类商品将分开发送。若同时购买酒杯及酒类、有机会出现两者送货日期不同的情况。我们会尽量安排同一天送货
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若波的冬季限定生酒。一进口,米的甘香便会在口腔内扩散,令人焕然一新的清新感,配上柠檬和柑橘的味道,使人回味无穷。 【酒蔵 : 若波酒造】位于福冈县的酒蔵、在福冈县日本酒口碑排行榜取下第一位
【酒蔵 : 渡辺酒造店 / 蓬莱 / W】 蓬莱所位于的飞騨市古川町、是岐阜县最北的地区中、飞騨山脉等高山包围的古川盆地。蓬莱追求的是“熟练的蔵人醸造出好酒、正宗的造酒造手法”。IWC、全国新酒鉴评会、KURA MASTER等、世界各地都有得奖、亦有提供航空公司的头等客舱为机内酒
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黑龙的经典顶级酒“龙”。 山田锦40%大吟酿的味道,务求更有深度层次及醇厚味道,黑龙用独特的技术进行低温熟成。 酿制葡萄酒知识可能包含在其中
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🏅被酒造称为“至宝の大吟醸酒”的纯米大吟酿! 🏅以日本古时代表特别优良米的“黑绳”去命名! 🏅吟酿香气饱满丰盈,贯彻“清酒之王”的华丽风格! 在古时的日本,只有装着特别优良米的米桶上才能绑上黑色的绳。以“黑绳”去命名此酒,可想而知今次“高木酒造”所用的酒米有多优质吧!根据酒标上的说明,“黑绳”就如它们代代相传的酿造技术“玉返し”般,是酒造“至宝の大吟醸酒”(“珍品”的意思)。奢侈地把优质的“兵库县特A地区山田锦”研磨至35%,饱满的哈蜜瓜系果香在空气中飘散,优雅的甜味如西洋梨般在舌尖上游走,贯彻著“十四代”一贯的华丽风格,口感如布甸般柔滑,其后清新的酸味蔓延,后段微微的苦涩将清酒的甘甜平衡得恰到好处,余韵悠长
