卡拉胶

本设备以蒸汽为热源，具有受热面积大，热效率高，物料升温快，加热均匀及加热温度易于控制等特点。广泛用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、机关*、大专院校食堂，做为煮粥、熬汤、煮饺子，烧菜与炖肉之用。同时，也适用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业，作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、蒸煮与浓缩之用

成都协力魔芋科学种植加工园有限公司、协力食品（深圳）有限公司、湖北金源行食品有限公司及香港协力公司均由香港金源行91－92年相继独资创办，2002年6月又全额收购了烟台赛瑞化工有限责任公司为成都协力公司的分公司。本公司的投资重点在成都协力魔芋园，投资总额约3000万港币，占地面积45000平方米，有现代化的厂房，具有国内先进的生产设备年创汇500万美元以上。本公司生产的魔芋精粉、魔芋胶、卡拉胶及其系列产品的销量、质量均列魔芋行业前茅

2020年新冠肺炎疫情肆虐，大到国内外经济社会、小到每个家庭的衣食住行都受到了巨大的影响。自疫情发生以来，大连工业大学朱蓓薇院士团队始终密切关注抗疫进展，积极响应党中央号召，把新冠病毒防控科研攻关作为一项重大而紧迫任务，迎难而上、攻坚克难，积极调动国家海洋食品工程技术研究中心的科研力量全面加强疫情防控科研攻关，用科技和智慧为战胜疫情贡献力量，用实际行动彰显了科研工作者的使命担当。 根据前期的科研成果积累，朱蓓薇院士团队经过文献调研与专家咨询，以海洋硫酸化多糖作为抗击新冠病毒的突破口，筛查具有抑制新冠病毒活性的物质，并与海军军医大学（第二军医大学）、中国科学院、西北大学等单位展开密切合作