decant

醒酒目的是让酒接触空气。醒酒时 酒与氧气的接触面积及时间增加，让葡萄酒快速绽开，同时软化酒中的单宁，使口感更柔顺。最常见的醒酒方式为使用醒酒瓶换瓶（Decant）

醒酒目的是让酒接触空气。醒酒时 酒与氧气的接触面积及时间增加，让葡萄酒快速绽开，同时软化酒中的单宁，使口感更柔顺。最常见的醒酒方式为使用醒酒瓶换瓶（Decant）

老实讲自己以前初学阶段都会不自觉地摇杯 错觉以为摇杯可以帮助酒香散发 嗅到更多气味芸芸。 今次想同大家分享探讨一个有趣问题及个人睇法。 首先来个实验 我好想大家有时间试

在这个时间就是金钱的节奏社会里，跟同学朋友聚会，和商务合作伙伴用餐，你或许没有足够时间慢慢地醒一枝红酒。 而现在，不倒翁醒酒器自带醒酒功能正正解决了这个问题，让你用数分钟即可唤醒瓶中美酒。 醒酒器的作用是使葡萄酒与氧气接触，使酒中的香气散发出来和单宁软化