干姜
生姜切丝机地区:生姜是姜科多年生草本植物姜(ZingiberofficinaleRoscoe)的新鲜根茎,高40~100cm。别名有姜根、百辣云、勾装指、因地辛、炎凉小子、鲜生姜、蜜炙姜。姜的根茎(干姜)、栓皮(姜皮)、叶(姜叶)均可入药
主料兔肉半只,辣椒段50克,生姜5片,大葱1/2棵,大蒜5瓣,白芝麻10克,香料25克,白酒1汤,匙生抽1汤匙,白砂糖2茶匙,食盐1茶匙,鸡粉1茶匙,陈皮1个,菜籽油200毫升。 1.准备好全部配料:辣椒段50克、生姜5片、大蒜5瓣、大葱1/2根、白芝麻10克、八角1个、草果1个、丁香3克、豆蔻2克、小茴香2克、砂仁2克、山奈3克、花椒5克、干姜5克、菜籽油1瓶; 2.冷冻兔肉解冻洗净沥干,改刀成小丁,倒1汤匙白酒用手揉匀; 3.再加1茶匙食盐,继续用手拌揉均匀,腌渍十分钟; 4.香料用热水浸泡十分钟,冲洗干净,沥干水分; 5.凉锅放入菜籽油,再放入用水浸泡过的香料,小火炒15分钟; 6.小火炒制15分钟之后,将香料全部捞出来; 7.再放入生姜、大蒜和大葱,煸炒出香味,将腌制好的兔肉下锅; 8.用中小火炸干兔肉的水分,捞起控油,将多余的油盛出,留少量底油在锅底,改小火将干红辣椒段与陈皮丝煸香; 9.下炸好的兔肉改中小火继续翻炒均匀,将白芝麻放入锅里,因为事先用白酒和盐码了底味,所以只加1汤匙生抽酱油、1茶匙白砂糖和1茶匙鸡粉调味上色即可,切不可过量用盐哈! 10.翻炒均匀即可出锅,水煮干后即可起锅装盘,盛出晾凉食用。 想要学厨师,来宜宾新东方烹饪学校
早安#【健康小常识】如果你的感冒从嗓子开始(内热重受了寒):1.一勺蜂蜜,加一捏盐,7、8滴柠檬汁,一口吃下去。2.米汤一碗,吃的清淡,不要吃肉,否则容易生痰,延长病情。如果你的感冒从鼻子开始(表寒):1.热汤蒸汽熏吸鼻子
李时珍治口臭有秘方。李时珍在《本草纲目》中记载了一个专治口臭的秘方——桑白皮汤。桑白皮汤治口臭主要由桑白皮、麻黄、桂枝、杏仁、细辛和干姜等组成,具有清肺利湿的功效,治疗湿气重口臭和肺虚口臭的效果是最好的
温馨提示: 了解药物的作用,才能正确选用药物治愈病症。其中,安神补脑液的作用就是治疗失眠,但是,还有没有其他作用。药物的作用越多,价格是不是成比例增加,相信很多百姓关心
1.胃寒严重的时候会出现胃痛的征兆。尤其是在炎热的夏季,当你吃冷品或冷饮时会变得疼痛加上疼痛带有寒冷感。 2.会反呕,由于食管、胃或肠道呈逆蠕动并带有腹肌强力痉挛和收缩,迫使食道和胃内内容物从口和鼻涌出
炎炎夏日,消暑甜品,少不了要来上一碗绿豆汤。 碧绿的绿豆,倒入锅中,在沸腾的水中翻滚,直至熟烂便可品尝。 但心细的朋友肯定发现了,绿豆汤有时煮出来的颜色不是绿的,而是红的
银发族要如何保养自己,除了靠保建食品,尤其到了冬天,许多民众都会炖补麻油鸡或姜母鸭等药膳,希望能透过食补暖暖身;中医师徐桦宗指出,但若换有患有高血压、心血管疾患、糖尿病等疾病的患者,可得特别注意,并非适合食用油脂多的麻油鸡等。 到底要如何进补才正确,应选择正确的食物,像是海带、海藻等,因具有软化血管等功能,能帮助清除血中胆固醇,帮助降低血压,另外像是芝麻或黑豆也有助于预防骨质疏松;徐桦宗说,每天也可摄取5至6颗核桃,因含有的亚麻酸等,可保护血管,预防脑部退化。 若属于手脚容易冰冷等民众,可利用高丽参、黄耆、干姜等药材为主的药膳,以热性来温补,若为容易口干、便秘等燥热体质,则建议可加入大白菜、茼蒿等凉性的食材等帮助舒缓;徐桦宗说,若长辈消化不良,则可使用山药、茯苓、当归等药材炖煮药膳排骨,帮助健脾益胃兼具活血通络
【简介】沐川黄白姜是四川省乐山市沐川县的特产。沐川生姜有白姜与黄姜两种,沐川种植姜历史悠久,明代李时珍所著《本草纲目》上,就有“沐川姜”药理功效的记载。 沐川境内山高林密,溪河纵横,雨量充沛,属典型的亚热带季风气候,自古有“干中部、湿沐川”之称
香辛香料专用超微粉碎机由锤片主机、超微主机、旋风分离器、脉冲除尘箱等部分组成,具有无筛、无网、出料粒度均匀等多种性能,生产过程连续进行,能直接将大颗粒装物料粉碎成细粉。该机广泛用于制药、化工、食品行业。 超微粉碎机广泛应用于:辣椒、胡椒、黑胡椒、白胡椒、绿胡椒、肉桂、孜然、草寇、大红袍花椒、桂皮、红寇、红曲米、豆蔻、红麻椒、蒜香、八角、丁香、砂仁、香叶、草果、姜黄、干姜、白芷、小茴香、大料、油性物料及纤维性物料等物料,不需要粗粉碎可直接投料,产量大,不变色,维持物料的原有物理化学特性
