生鱼片
据外媒报道，俄罗斯城市大卡缅近日一只座头鲸宝宝莫名地冲上海滩，搁浅无法自行游回大海，当地居民见状纷纷上前查看，不过接下来的举动让人气愤，这些民众见鲸鱼宝宝尚有气息，认为这“正新鲜”，竟当场肢解了这只小鲸鱼，直接做成生鱼片。 网上流传的一段影片中，一名男子身边放着一个蓝色方型桶子，他正持刀一块一块地取下身长约五米的鲸鱼宝宝的鱼皮脂肪、鱼肉，周围一群男子不断地发出讪笑声，如获至宝的喜悦不绝于耳，不过这行径看在动保团体眼里简直无法容忍，气愤难耐。 鲸鱼搁浅的原因不外乎误入浅水区，或在极端的气候条件下寻找食物因而误闯，类似的情况不少地区都曾发生过，但只要鲸鱼本身还有生气，发现的民众多会协助它们游回大海，一名网友见状发文称“世界上的人见这情况都会选择救援，我们就只想到吃
华人的饮食文化源远流长，举世皆知，近年来台湾吃的文化除了传统的饮食方式外，也发展到中式速食连锁店的经营方式，使得吃的艺术变得更加繁复。加上世界文化的交流，各国的经典美食也纷纷在台湾出现，美国的汉堡、意大利的披萨、日本的生鱼片、德国的猪脚、瑞士的乳酪等包罗万象，让台湾着实成为饕家的天堂。 观光产业的蓬勃发展和外食人口的增加更带动了餐饮业人力的需求与成长，在各项调查中，更显示台湾在餐饮业界具有相当性的代表性与潜力，希望以刺激民间消费、吸引外国观光客来台，带动餐饮业的就业机会
N访阿留申生鱼片-48斤的特大野生红𫠐 黑鲔鱼中腹生鱼片(靠肚的部位)(还好后面有出更棒的黑鲔鱼 才能让这餐惊喜连连) 黑鲔鱼下巴生鱼片(靠侧鳍的部位 主要是咬那骨头的香气 不过这只黑鲔鱼的水准不怎样) 黑鲔鱼下巴生鱼片(这种级数的一片就腻了 就像冷冻的比目鱼鳍边肉 生鲜的鲛鲽鳍边肉一样 虽带有丰富的油脂 但杂质很多 和高级的日本野生比目鱼鳍边肉< 指的是下面那只黑鲔鱼>那种香甜细致的味道差太多了) 黑鲔鱼大腹生鱼片(和前面的黑鲔鱼是不同只 这只黑鲔鱼的水准和前一访的黑鲔鱼相当 今年吃到的东港黑鲔鱼中唯二满意 都是在阿万这吃到的) 一整块的黑鲔鱼下巴生鱼片(和上面的黑鲔鱼大腹都是同一只黑鲔鱼 和一般的黑鲔鱼相比 真的是"油而不腻") 一分为三(在这里连吃黑鲔鱼都是切的超级豪迈 这块在高级日本料理店可以切成十来片 原来我遇到好的黑鲔鱼也是能吃挺多的嘛) 外带的红𫠐肚 脖子 背部 尾巴生鱼片(连尾巴肉都带有油脂 用喷枪微炙过完全都不会柴 真的是好鱼) 阿万的分店(芦洲的万全黄昏市场9号摊位 台北县芦洲市光华路185号 营业时间下午到晚上八点左右 找林大姐)(用的不但是和阿万一样的货源 好的部位阿万也都会优先拿到这里喔 旁边的"城"专业鹅肉也非常有水准 可以指定后腿肉 所以来芦洲这算是一举两得喔 )
荞麦面的形状自发明以来的400年间一直没有变化，其起源可追溯到Hizen（今佐贺县和长崎县），该地区是Imari港口的所在地，Imari瓷器在此遍布日本。 与它的名字相反，荞麦面杯从来没有用于荞麦面。它最初是一个小碗，用来盛装小菜，如生鱼片，沙拉和炸什锦饭，在庆典和怀石料理时使用
精致的“日本盒子”生的什么模样？藏在“日本盒子”里的又是什么滋味呢？这个宝盒并不难寻，还享有闹中取静的地利，从里到外引发一连串的惊喜……想要满足好奇的话，一定要掀开盒子瞧瞧啰！喜爱室内设计的老板刘顺安展现极简风格的落落大方，大片的玻璃墙内，两侧源自日式塌塌米创意的座位区，别是新鲜有趣；居中的候位区，竹编藤椅、白色沙发，宽敞得近乎奢侈的时尚空间，让人用餐有绝对的好心情！日本盒子推出的美食同样不令人失望，料理长的日式传统手艺，让每道料理都能与味蕾契合，奶油海鲜锅（NT$1280）、综合生鱼片（NT$720）、海鲜沙拉紫苏酱（NT$320）、明虾天妇罗（NT$420）、软壳蟹寿司（NT$380）…等，令人在饱足之后，仍然怀念这一餐的美好…。 --吴若瑟 著 陈郁芳 译
周末休息去朋友工作的餐厅看望好友，我朋友是凉菜师傅一名，月薪八千，他工作的这家自助餐厅，什么中餐，西餐，日本料理，韩国料理，海鲜，火锅，甚至烧烤，涮串，涮肉，应有尽有，每位180元。 这家自助餐厅处在一个三线城市商业圈，周边人口约二十万左右，竞争对手有好几家，什么牛扒自助，火锅自助，西餐厅披萨自助。 第一次去给我的印象是高大上，真心不错，是一个聚餐的理想场所！想吃什么都有，到这里什么菜系的菜品全都有，180元真心觉得很划算！ 可是和我的朋友平时联系唠家常的时候，说起过他工作的问题，这家餐厅竟然是亏本状态！这让我很诧异，在我看来，这是不可能的事情啊，在我眼中看到的，是一家非常好的餐厅，琳琅满目精致的菜肴，看上去都想吃一口，南美对虾，北极甜虾，酱小毛蟹，三文鱼，生鱼片，赤贝，想得到的，想不到的这里都有，冷饮，冰淇淋，哈根达斯，各式各样的肉，蔬菜，那肯定是人气爆棚啊！ 难道是高档菜品太多，顾客们都放开量吃，入不敷出？ 不是的～ 绝大部分顾客是吃不回本的，就餐时暴饮暴食脑子里想的吃回本的客人仅仅是一小部分，能占一成左右！ 那是因为什么呢？在我拍摄的照片里也显示餐厅的座位都是空的，而这个时长正是就餐时长
生鱼片、烤鱼、泡椒鱼头、酸辣鱼、鱼翅，很多人都已经是不折不扣的“鱼fans”。现在，医生却说它们有一个共同点，它们都可能被水银污染了。近年来专家开始怀疑重金属毒素汞(水银)会加剧患上心脏血管系统疾病的危机
【中坜平价日式料理】入口即化、超新鲜生鱼片@满满免费鲑鱼汤令人惊艳、CP值超高！ 常去中原大学美食的一级战区附近吃吃东西，也蛮常去中坜这家平价日式料理‘滝神平价生鱼片丼饭’走走看看，从他们一开始一无所有的内部装潢和没多少客人前来捧场的情况，到现在充满日本风的布置摆设，以及满满的人潮，感觉这对年轻人发展的还挺不错的。 他们的食材料理很新鲜，给的分量很有诚意，价格也很亲民， 在这个中原大学美食一级战区里，只要初心不变，持之以恒必能有所成，果然这一两年过去再看， 人还真的蛮多的。所以选一天比较不是那么尖峰的时间，再好好去品尝这家中坜平价日式料理店‘滝神平价生鱼片丼饭’
除了新鲜的生鱼片外，秋季的时令美味大虾、螃蟹和贝类等多种海鲜，都能以低廉的价格满足人们的味蕾，所以仁川永远是人流不息的热闹景象。 为大家推荐品尝仁川新鲜海鲜的绝佳前三名好去处! HOT SPOT! 苏来浦口、月尾岛、沿岸码头的面纱将为您一一揭开！ 苏来浦口 1883年开港后近代文化便通过海路开始被引入仁川，这个市场已经继承了40年的传统。最初的海鲜市场是由于战争而形成，朝鲜战争后无家可归的流民将捕捉的虾制成虾酱后摆摊贩卖，从而形成了苏来浦口市场最初的样子
N访阿留申生鱼片-48斤的特大野生红𫠐 黑鲔鱼中腹生鱼片(靠肚的部位)(还好后面有出更棒的黑鲔鱼 才能让这餐惊喜连连) 黑鲔鱼下巴生鱼片(靠侧鳍的部位 主要是咬那骨头的香气 不过这只黑鲔鱼的水准不怎样) 黑鲔鱼下巴生鱼片(这种级数的一片就腻了 就像冷冻的比目鱼鳍边肉 生鲜的鲛鲽鳍边肉一样 虽带有丰富的油脂 但杂质很多 和高级的日本野生比目鱼鳍边肉< 指的是下面那只黑鲔鱼>那种香甜细致的味道差太多了) 黑鲔鱼大腹生鱼片(和前面的黑鲔鱼是不同只 这只黑鲔鱼的水准和前一访的黑鲔鱼相当 今年吃到的东港黑鲔鱼中唯二满意 都是在阿万这吃到的) 一整块的黑鲔鱼下巴生鱼片(和上面的黑鲔鱼大腹都是同一只黑鲔鱼 和一般的黑鲔鱼相比 真的是"油而不腻") 一分为三(在这里连吃黑鲔鱼都是切的超级豪迈 这块在高级日本料理店可以切成十来片 原来我遇到好的黑鲔鱼也是能吃挺多的嘛) 外带的红𫠐肚 脖子 背部 尾巴生鱼片(连尾巴肉都带有油脂 用喷枪微炙过完全都不会柴 真的是好鱼) 阿万的分店(芦洲的万全黄昏市场9号摊位 台北县芦洲市光华路185号 营业时间下午到晚上八点左右 找林大姐)(用的不但是和阿万一样的货源 好的部位阿万也都会优先拿到这里喔 旁边的"城"专业鹅肉也非常有水准 可以指定后腿肉 所以来芦洲这算是一举两得喔 )