乳类

黄豆发酵后的甘醇鲜美加上少许盐、辣椒提味，无须添加味精、糖。 生物分解后易于吸收的小分子容易吸收。 剩下汤汁+2块豆腐乳搅成泥其蛋白质的鲜美可调味任何食材、起锅前放入维持发酵优点

湿疹：婴儿湿疹也就是常说的奶癣，是由于小儿对某些物质如乳类、鸡蛋、鱼虾等敏感性比正常的婴儿高，有时吸入粉尘、花粉，吃番茄、橘子也会过敏。母乳喂养的孩子如果母亲进食这些容易过敏的食物，通过乳汁诱发患儿得湿疹。 痱子：痱子是由于出汗多，汗液排出不畅潴留于皮内引起的汗腺周围发炎

胶体磨的基本工作原理是剪切，研磨及高速搅拌作用。磨碎依靠两个齿形面的相对运动，其中一个高速旋转，另一个静止，使通过齿面之间的物料受到极大的剪切力及磨擦力，同时又在高频震动，高速旋涡等复杂力的作用下使物料有效的分散、浮化、粉碎、均质。 胶体磨的细化作用一般来说要弱于均质机，但它对物料的适应能力较强(如高粘度、大颗粒)，所以在很多场合下，它用于均质机的前道或者用于高粘度的场合

水和乳汁的分泌量有关，所以产妇应每天喝足够量的水，才能保证乳汁的正常分泌。同时，喝水也能加强身体微循环，促进身体新陈代谢，于产妇好处多多。产妇应多喝温开水，忌喝冰水

大豆经水泡、磨碎，充分加热制成豆浆后，营养吸收率高达90%，豆浆以其均衡的营养、细腻的口感、美颜功能等优点深受中国人的喜爱。 豆浆是大家喜爱的食品，它含有丰富的人体必须微量元素(如铁等)和维生素、蛋白质，且物美价廉、食用方便。尤其对消化功能稍差的婴儿、老人、孕妇来说，更是优质的食品

营养早餐，朋友们往往会选择喝豆浆，而且多数人会在豆浆里加入糖，可是你知道喝豆浆如何加糖吗?不加糖豆浆肯定没什么味道，那幺喝豆浆放糖这是正确的做法吗? 在豆浆里放一些糖，可以令口感更好一些，这也是很多人在喝豆浆时的共同选择，但其实并不是所有人都懂得如何正确放糖的，如果放得不对，可能会导致豆浆里的营养物质不容易被人体所吸收，甚至产生有害物质，对人体造成不利影响，那么，究竟在喝豆浆的时候应该怎么放糖，以及放什么糖比较好呢? 喝豆浆的时候一般大家都最喜欢放糖，选择放白糖的比较多，那么在豆浆中加入白糖是不是最好的选择呢?其实不然，在豆浆中加入葡萄糖或是蜂蜜是对健康更有益处的。 正确的加糖方法是，豆浆煮好后，倒入碗中或杯中，当碗或杯不烫手时加糖最好。如果煮的时候放糖，豆浆中的赖氨酸会与糖发生反应，生成果糖基氨基酸，这是一种有害物质，对孩子尤其不利

眼睛是心灵的窗户，为了保持眼睛的健康，也要从一日三餐着手，平时要多吃富含各种抗氧化的维生素、维生素A、锌离子及蛋白质的食物，它们对于眼睛健康的维护和疾病的预防，扮演着极为重要的角色。为了保护好自己心灵的窗户，大家开始行动起来吧! 抗氧化的维生素 维生素C和E可排除人体内不正常堆积的氧化物，避免组织破坏。如果人体缺乏这些维生素，眼睛会出现早发性白内障

铁对于我们的身体而言是必不可少的营养元素之一，如果缺铁的话会影响我们的身体健将，最大的影响即是缺铁性贫血，如果缺铁或贫血严重，食补已经改善不了，就要考虑补充铁口服液，从而帮助我们改善缺铁和贫血症状，平时要注意荤素搭配，这样才保证营养预防贫血复发。对于儿童而言，服用儿童补铁口服液更应该注意哪些？ 在饭后服用儿童补铁口服液，主要是缓解药物对胃肠道的刺激而引起的恶心呕吐。有条件的话，还可以和维生素C或果汁，一起服用，因为这些食物的酸性环境有利于身体对铁的吸收

42岁的出租车司机陈师傅，被查出患上了”白内障”，医生建议尽早做手术治疗，不然肯定会耽误生意。陈师傅就不明白了，怎么自己年纪轻轻的就得了白”内障”了呢？ 专家提醒，强光，特别是太阳光紫外线对晶状体损害较重，照射时间愈长，患白内障的可能性愈大。长期暴露在阳光下受到紫外线照射，可影响晶状体的氧化还原过程，使晶状体蛋白质发生变性、混浊诱发白内障

是一种多功能营养性抗氧保鲜剂。具有抑制氧化及营养强化功能，用做 VE 的抗氧增白剂，在油脂中抗氧效果非常明显。且耐高温，适用于食品、化妆品等，并适用于烘烤煎炸用油的抗氧剂，对猪油的抗氧效果优于植物油