禽产品

适用于各种肉制品、禽产品、酱菜制品、海产品、大蒜制品、山野菜、粮食、医药、生物制品、电子元件等各种固体、粉状物、半流体进行真空包装，达到隔氧保鲜延长产品的保质期，提高产品档次。 杀菌方式主要有三种: 1、热水循环式杀菌:杀菌时锅内食品全部被热水浸泡，这种方式热分布比较均匀。 2、蒸汽式杀菌:食品装到锅里后不是先加水，而是直接进蒸汽升温，由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点，所以这种方式热分布不是均匀

食物环境卫生署食物安全中心（中心）十月十八日宣布，根据国家农业部通报，安徽省马鞍山市和县爆发高致病性H5N6亚型禽流感。中心依据既定的高致病性禽流感应对措施方案，并在参考世界动物卫生组织相关建议后，决定即时暂停从上述地区半径三公里疫区范围内进口食用家禽和禽产品（包括禽蛋）九十日，以及其半径十三公里范围内进口食用家禽和禽产品（包括禽蛋）二十一天，以保障本港公众健康。 中心发言人表示，根据国家质量监督检验检疫总局资料，是次禽流感疫情不涉及任何供港注册食用家禽养殖场

近日，北京市新发地农产品批发市场发生聚集性新冠肺炎疫情引发高度关注。 6月14日，广东省市场监管局消息，针对北京市新发地农产品批发市场发生聚集性新冠肺炎疫情的特点，该局将突出重点监管产品和重点监管对象，以生鲜、冷冻猪肉、牛肉、羊肉、鸡鸭肉等畜禽肉类、水产品及其制品特别是进口冷冻食品为重点品种，以各类经营生鲜、冷冻肉品及水产品的农贸市场(含附设冷库)、专业冷冻冷藏库房、商场、超市以及冷冻肉类和水产品使用量大的餐饮服务单位、食品生产企业等生产经营者为重点，全面排查、严格监管，严防食品安全风险隐患。 为进一步织密织牢市场监管领域防护网，广东省市场监管局要求各地进一步加强对食品生产、食品销售、餐饮经营等领域的监督检查，强化对农贸市场、校园及周边等重点区域的监管，进一步规范辖区内农贸市场、农产品批发市场秩序，加大对各类活禽经营市场的巡查力度，督促各地活禽经营市场严格落实“1110”制度（一日一清洁消毒、一周一大扫除、一月一休市、活禽零售市场当日活禽零存栏），开展为期一个月的爱国卫生大清洁，加强档口管理，清除积存垃圾，整治污水坑塘，疏通沟渠，加强市场内档口台面、屠宰工具、砧板用具以及公厕、水池、垃圾收集等设施的保洁和消毒，对违反活禽经营限制区、休市制度经营活禽，经营未经检验检疫活禽产品等违法违规行为，依法依规从重从严处罚

为加强活禽市场管理，防控新型冠状病毒感染的肺炎等传染病，保护人民身体健康和公共卫生安全，根据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国动物防疫法》《中华人民共和国传染病防治法》《鄂州农贸市场管理办法》等法律法规，现就禁止活禽交易和宰杀有关事项通告如下： 一、华容区主城区范围内的农贸市场（除禽类定点屠宰场外）及各乡镇、村农（集）贸市场，一律禁止活禽（指鸡、鸭、鹅、肉鸽、鹌鹑以及其他可食用鸟禽类）的交易和宰杀，统一实行“白条上市、冷链配送、冰鲜销售”的经营模式。 二、全区范围内凡进入农贸市场、商场超市、门店、餐饮服务单位等经营场所的白条禽，必须有动物检疫合格证明和检疫标志，经营者对经营场地和器具要做到每日消毒。 三、全区从事白条禽产品经营的单位和个人，必须依法持证经营，建立购销台账，且符合卫生、食品安全标准

据商务部监测，上周（12月2日至8日）全国食用农产品市场价格比前一周上涨1.9%，生产资料市场价格比前一周上涨0.1%。 食用农产品市场：粮食价格总体平稳，其中面粉批发价格与前一周持平，大米批发价格比前一周下降0.2%。食用油价格小幅上涨，其中豆油、花生油、菜籽油批发价格分别上涨0.5%、0.1%和0.1%

新华网北京10月24日电（冯孔）据商务部监测，上周（10月16日至22日）全国食用农产品市场价格指数比前一周上涨0.4%，西葫芦价格上涨了12.1%。 30种蔬菜平均批发价格为每公斤4.04元，比前一周上涨2.5%，其中西葫芦、茄子、豆角价格分别上涨12.1%、9.7%和9.6%。禽产品批发价格各有涨跌，其中白条鸭、白条鸡价格分别为每公斤17.4元和15.61元，分别上涨0.3%和0.2%，鸡蛋价格为每公斤8.38元，下降0.7%

聊城金牌食品有限公司是金牌集团的独资子公司，座落在鲁西经济开发区，交通便利。该公司固定资产2600万元，拥有肉仔鸡加工生产线两条及 1000吨冷库1座，年生产量可达4-5万吨。 公司技术力量雄厚，生产设备先进，加工工艺合理，检验手段完备，管理制度严格，从厂房设计到加工生产，完全按照出口标准进行，是国家商检局注册的出口厂家、是中质协质量保证中心ISO22000食品安全管理体系、ISO9001质量管理体系认证厂家

H7N9型禽流感是一种新型禽流感，于2013年3月底在上海和安徽两地率先发现。 禽流感是由流感病毒引起的一种急性呼吸道传染病。 症状：发热、咳嗽等急性呼吸道感染症状，会出现高热、呼吸困难