嫩茎

1.首乌粉的营养价值丰富，它富含有胡萝卜素、维生素B2、维生素C等多种我们人体必需营养元素，它还能为人体补充不可缺少的水、淀粉和葡萄糖等营养成分。首乌粉既可入药还可做出不同的美食食用。通常，人们常在春季采摘它的嫩茎叶炒食，秋季采其块茎，洗净煮粥，煲汤食用，可补充多种营养，还有强身健体的作用

豌菜头又叫豌豆苗。是是广西地方性叫法，芜青又叫蔓青、变萝卜、恰玛古，福建地区又称大头菜，且豌菜头名是一种常见的家养蔬菜，是十字花科，芸苔属二年生草本植物，豌菜头名属于夏秋蔬菜，通常一年四季都可以种植，种植后四季都有上市，其中6月份上市的碗菜头名最鲜嫩。 豌菜头是一种蔬菜，是以豌豆的嫩茎叶、嫩梢作为食用的

前列腺癌是男性生殖系统中常见的恶性肿瘤。近年来，前列腺癌已攀升至欧洲和美国第一个男性恶性肿瘤，其在中国的发病率也越来越高。前列腺癌在老年人中很常见，发病率随着年龄的增长而上升

苜蓿为豆科植物紫苜蓿的嫩茎叶，营养价值很高，是我国古老的蔬菜之一。 苜蓿具有清热利尿、舒筋活络、疏利肠道、排石、补血止喘的功效； 主治气管炎、贫血、湿热黄疸、尿黄及目赤、肠炎、夜盲、膀胱结石等病症。还具有清脾胃、利大小肠、下膀胱结石的功效

因为外观长得很像一双握合的佛手而得其名🙏 原产于墨西哥、中美洲与西印度群岛等地。台湾在1935年时从日本引进，目前主要种植于南投、嘉义、高雄、屏东、花莲等山坡上。国内的盛产期约在8月到10月，花莲则为12月至隔年3月

口味鲜嫩的芦笋，富含多种维生素、矿物质和微量元素，是一种公认的保健蔬菜，在国际上享有“蔬菜之王”的美誉。 芦笋学名石刁柏，祖籍地中海沿岸，虽然有2000多年的栽培历史，但来中国仅仅是19世纪的事情。我们吃的芦笋其实是石刁柏的嫩茎

腌制后，无论存放多久，即不生筋，也不长柴，无苦涩味道，颜色嫩绿新鲜，为冬春季节不可多得的蔬菜。用保定春不老做腌菜、生食和炒菜均宜，是城乡人民颇受欢迎的蔬菜。 雪里红：一年生草本植物，芥菜的变种，将芥叶连茎腌制，便是雪里红（又称雪里翁）

苜蓿为豆科植物紫苜蓿的嫩茎叶，营养价值很高，是我国古老的蔬菜之一。 苜蓿具有清热利尿、舒筋活络、疏利肠道、排石、补血止喘的功效； 主治气管炎、贫血、湿热黄疸、尿黄及目赤、肠炎、夜盲、膀胱结石等病症。还具有清脾胃、利大小肠、下膀胱结石的功效

形态特征： 野外识别要点：注意其花瓣4，淡紫色。长角果细长，有棱。但叶形变化特大

这是市面上最好的品种，85%发的芽率。在欧洲被称为"Schweizer Riesen"，这种古老的瑞士品种具有很高的生产力。豌豆在生长季节保持甜味