菰

本市三芝区之茭白笋外型细长、笋肉洁白，光滑纤美，故有“美人腿”之美誉。茭白笋为浅水性作物，具有细长的茎基部。在菰黑穗菌寄生后，细长的茎会受到刺激生成膨大的笋状茎，才能成为我们所食用肥白细嫩的笋！通常农家会赶在黑穗菌成熟之前采收，避免茭白笋的孢子造成笋上黑点

香港苏富比2014年中国书画秋季拍卖会总成交额达4亿6700万港元／6000万美元，是拍前估价逾两倍(估价逾2亿港元／2560万美元)，最高成交拍品是张大千五十年代工笔人物巅峰之作《惊才�~艳》，以6620万港元／850万美元高价成交，是2001年上拍成交价的14倍。 香港苏富比中国书画部主管张超群于拍卖后表示：“苏富比中国书画拍卖屡创佳绩，今天共录得4亿6700万港元／6000万美元之总成交额，比去年四十周年秋拍更胜一筹。我们凭借苏富比环球业务网络之优势，从欧美及亚洲之重要私人珍藏征集到多帧精品；加上贯彻选件严谨、估价得宜的策略，成功缔造今天拍卖之佳绩