酥皮

在气候尚不稳定的春分时刻，给自己身体温暖的照顾，洗一个温暖的热水澡，保持肌肤滋润，用充满天然精油的木质气息，放松忙碌一天的身心。 自然醒咖啡公寓悄然隐藏在和平东路二段上一栋不起眼楼房的二楼。这里的主人刻意营造了一个另 时间停止的空间 － 如果你注意看，这里所有钟的指针都停摆了，而各式各样的二手椅子似乎都在向客人招手，呢喃著 “再多待一会儿吧！”

开酥机全机身采用不锈钢构造，与食品接触的零(部)件均采用不锈钢或经特殊表面处理，符合国家卫生标准。不沾面，不易刮伤，速度快，噪音小，造型美观。本产品可用于、蛋挞、千层酥等各种酥类制作，也可用于碾压面团

郁金香造型甜点，惊喜登场!外层的郁金香花瓣是香脆的“猫舌饼”，内层郁金香造型是入口即融的意大利奶油蛋白霜，再加入松化酥皮于底部，口感层次丰富。三种颜色花朵分别是草莓、朱古力及芒果热情果三种不同口味。 1.参加者于完成课堂后，可带走完成品草莓、朱古力及芒果热情果味郁金香曲奇各四件

月饼皮要醒发2到3小时才可以。当将用来制作月饼皮的面团和好后，需要盖上保鲜膜醒发2到3小时，这样才能让月饼皮更有韧性，更加香甜。月饼虽然好吃但要适量食用，因为月饼中含糖量高且油脂多，吃多了容易高血糖

中山名厨在全国顶级烹饪大赛中斩获“三金” 近日，第七届全国名厨烹饪邀请赛在河北石家庄正式落幕。比赛共分“中餐热菜”“创意凉菜”“中式面点”三个项目单元，吸引了全国近200多名参赛选手参赛。其中，中山名厨黄钰潮获特金奖，黄锡强和陈胜军获金奖

​为庆祝新一年来临，根据习俗法国人爱在每年1月，把Galette des Rois (King’s Cake) 带回家庆祝，寓意新一年将会满载好运。承传超过300年悠久历史的法国皇室殿堂级餐厅DALLOYAU亦会跟随传统，由即日起推出Galette des Rois，把好运送到香港每一个角落。加上喜气洋洋的农历新年快将来临，现推出三款新春贺年限量礼盒，华丽设计的礼盒最适合馈赠敬爱长辈亲友，为节日增添喜气

法式千层酥（法语：mille-feuille，又称拿破仑酥、拿破仑蛋糕）是一种起源于法国的甜点。传统上，法式千层酥是由三层酥皮夹两层奶油，但有时也用果酱。顶部通常是交替的白色（糖制成）和棕色条（巧克力制成）

今天看到一篇文章，才知道，原来我国还分有这么多种类的月饼。 因为我不太爱吃月饼，并不是每年中秋都会吃，有吃也基本是吃吃广式的那种。 下面就来简单说说，我国月饼的不同种类

甜品培训做的蛋挞里面软嫩，外皮焦香，细腻酥脆的味道，耐人寻味。蛋挞对很多人而言非常的熟悉，那么你知道蛋挞的种类吗？ 蛋挞根据外皮的特性来分，可分为酥皮蛋挞和牛油皮蛋挞。西点培训是这样来区分酥皮蛋挞和牛油皮蛋挞的，外皮的周围有一层薄薄的酥皮包裹着，就像喜饼的外皮一般有明显分层的酥皮，就是所谓的酥皮蛋挞了

晚上出去遛弯，抬头一望，天空中一轮蛋黄的月亮，才猛然意识到中秋节就要到了。在中国人的传统里，中秋是阖家团圆的日子。想起王维的“九月九日忆山东兄弟”，寄托念家的思绪