法式千层酥（法语：mille-feuille，又称拿破仑酥、拿破仑蛋糕）是一种起源于法国的甜点。传统上，法式千层酥是由三层酥皮夹两层奶油，但有时也用果酱。顶部通常是交替的白色（糖制成）和棕色条（巧克力制成）。

将准备好的酥皮面团擀薄，切出大约12厘米左右长度的方形 (或任何喜欢的尺寸)。用叉子在面皮上扎出一上小洞。烤箱预热至摄氏180度，以摄氏180度烤20到25分钟，烤制至表面金黄即可。

50克奶油奶酪软化后打发，再加入100克淡奶油和15克糖打发均匀即可。放入挤花袋，备用。

放上草莓，然后再挤上一些奶油夹心馅。