蔬食

动物性蛋白质过量不但会造成骨质疏松，还会致病致癌！美国康乃尔大学营养生物化学系荣誉教授柯林．坎贝尔经过多年研究指出，动物性食品容易提高癌症、心血管疾病、糖尿病等疾病的风险，他形容过去被视为优质营养的奶、蛋与肉类，在实验结果里却是“健康杀手”！他建议只要从饮食上做改变，尽量采全食物蔬食，很多疾病即可获得改善。 被誉为营养学爱因斯坦的柯林．坎贝尔博士（T. Colin Campbell），出身于酪农家庭，他也曾深信牛奶是自然界中最完美的食物，并鼓励人们多多摄取牛奶、蛋和肉类，因为这些食物含有许多“优质”动物性蛋白质。然而，在坎贝尔博士协助进行一项改善菲律宾贫童营养不良的过程中，他发现摄取最多蛋白质的孩童，反而最容易罹患肝癌！ 在坎贝尔教授主持的一项实验里，在同样有肿瘤病灶细胞的大鼠中，一群喂以掺有20％植物蛋白的饲料，另一群喂以掺有20％酪蛋白（牛奶的蛋白质中有87％都是酪蛋白），结果发现植物性蛋白可以抑制癌症病情的恶化，而动物性蛋白则是对癌症起了推波助澜的作用

【记者罗智华综合报导】随着大学学测落幕，寒假也开启序幕，考生不妨利用这段时间思考如何选择适合自己的校系志愿。对此，佛光山佛光大学校长何卓飞提出建议供考生参考；他表示，伴随环境永续意识逐渐提升，蔬食与环保将成为未来趋势；而近年迅速发展的元宇宙、区块链、人工智能等新兴科技亦是人才需求增加的创新领域，考生可多留意。 以佛大为例表示，何卓飞谈到，佛大设有全球高教独创的健康与创意蔬食产业学系、以及新成立的运动与健康促进管理学士学位学程，先前还与美国德州健康与科学大学签订双联学位协议，双方针对乐活学院、管理学院携手打造国际化学府，提供交流机会让佛大学子一圆海外留学梦

员林美食_热浪岛南洋蔬食茶堂│彰化埔心、员林大道美食，南洋蔬食餐点丰富~素食的人多了一种选择！ 看过很多间分店的热浪岛南洋蔬食茶堂一直是我很想拜访的餐厅，这次终于有机会来品尝一下员林店的料理。店内多以南洋料理为主，虽然菜单上有海南鸡饭、叻沙面等，但基本上都是以蔬食为基底，整体吃起来风味还算不错~餐后甜点个人挺喜欢，带着芋头香味的奶酪，两者我都可以吃完阿~ 埔心美食_恰恰平价牛排│大分量厚选沙朗，扎实的厚切猪排，吃完很有饱足感！ 自从跟老公在一起之后，每到夜市不知道吃什么，都会选择吃上牛排！然而，随着社会的物价飞涨，其实夜市牛排跟店面牛排价格已不相上下了！如果两者之中非要选择一个，那何不如在室内舒服地享受美食？埔心的恰恰平价牛排跟我们常去的牛排馆一样，价格便宜，想吃好一点还有沙朗、松阪猪排可以吃，饮料、浓汤免费续喝！爱吃肉的一定要来吃下才过瘾。

有效日期：标示于包装上(西元年月日) 佛陀悯念天地万物，教育大众茹素长养慈悲心，并从行动中实践尊重生命的意涵。为提供素食者更多元的蔬食料理方式，除让大众能轻松茹素，更借由此拌酱产品启发大众由荤转素的念头，并感受茹素是如此简单与美好。 便利即食、高温杀菌软袋包装：天下灾难频传、疫情未见趋缓，居家办公、在家料理俨然成为时下的新生活形态，宅家自煮时代，方便烹煮的即食料理、酱制品、快煮面类…等，逐渐占据每个人的生活

亚特兰大报导 — 2016年11月1日（星期二），四位亚特兰大医师将以21天的植物性饮食作为处方，帮助病人和当地居民从根本治疗肥胖症、糖尿病和心脏病。此富含蔬菜、水果、全榖和豆类的饮食处方签，经科学证明可以强化代谢、降低血压、胆固醇并稳定血糖。 是医学博士也是公共卫生硕士的珍妮佛.露可医生 (Jennifer Rooke M.D. M.P.H) 是美国国家医学考试委员会认证过的预防医学专家，也是Morehouse卫生中心**健康诊所的医学主任

难得来到了台中，又刚好碰上学弟们的谢师宴， 就因为这样刚好天时、地利、人合，小弟就来介绍一下这间素食餐厅吧！ 喜乐田园蔬食馆，这是一间位于台中市大雅区蛮隐密的一间餐厅， 在到达餐厅前想说学弟们怎么会约在这里，怎么不约台中市区呢？ 想不到，餐厅蛮大的外头还有座位提供给顾客们。 餐厅里的气氛也不错，桌上的餐具摆得整整齐齐。 刚坐下没多久，每人一份的手卷就来到了我们面前

临近3·15，食品健康再次成为大众讨论的焦点，针对饮食健康，佛教界也有相应的大型活动：佛光文化国际书展暨蔬食博览会。 但与315晚会不同的是，佛光文化国际书展暨蔬食博览会不仅仅以食品健康为主，而是将阅读时尚与养生蔬食文化相结合，推广健康的饮食理念和教育风气。 网龙宗教事业部一直坚持以科技赋能传统文化，不仅仅在宗教数字化方面研发了众多产品，也针对教育开发了自己的产品，得到业内外人士的广泛认可

最近因疫情缘故，已经许久无法在教室上课，大家都好吗？在家做什么呢？ 青广班的青年们依旧活力十足，居家期间仍然积极正面地一起为守护地球而努力！ 几个星期前在法师慈悲的关怀下，推动4/24青广班的“特蔬任务”，展开热闹非凡的蔬食ＤＩＹ青广班班级对抗赛！ 主持人用心准备了多道有关蔬食知识与利益的题目，在拨放资料和影片的同时，也生动活泼地解说关于素食的好处以及食肉对于地球的危害。 一开始的蔬食问题抢答就已经让气氛活络起来，大家快速热烈地在留言板上回应，赞叹青广班的青年们对于蔬食知识的熟悉，让身为阿姨师姐的小编都紧张起来了！ 法师指导大家关于吃蔬食的殊胜和推广方式时，稍微缓和一下紧张气氛。 最后最重要阶段～～素食料理大对抗

吃素能够让我们在生活中更加的健康和顺心如意，使我们的灾劫和苦难得到消减，也能够为我们化解一切的灾劫和魔难，使我们的工作更加得心应手，而且通过吃素还可以帮助我们破除心中的罪恶和减少因果，使我们的修行更加的快速。那么素食与放生的感应是什么呢? 素食对我们人类来说，无论是维持身体健康，或者避免因果业报，都有莫大的利益。再由个人扩大到社会国家，能令社会安宁，世界和平，可见素食的利益不可胜计

2020高雄灯会艺术节将在1月29日起，一连12天盛大展开，以“双春赢金‧爱高雄”为主题，1月14日在凤山行政中心中庭广场举办记者会，向大家介绍灯会多元精采活动。 佛光山今年亦受邀参加灯会，在记者会现场布置“老鼠娶亲”花灯，轿子还可乘坐，很适合拍照打卡。“高雄熊”和代表各灯区的吉祥物玩偶也坐进轿子里向大家挥手，可爱模样吸引民众抢着合照，相当吸睛