可可油

▲ 消委会测试市面上30款有机零食，发现部分样本尽管经有机认证，但并不代表其营养成分较健康。 有机零食不代表较健康！不少家长为孩子选购较贵的有机零食，以为吃零食可以吃得较健康，但随时是更邪恶。消委会测试市面上30款有机零食，发现部分样本尽管经有机认证，但并不代表其营养成分较健康，所有朱古力样本每100克的饱和脂肪都达22克以上，每日吃100克，已超出世卫建议每日摄取饱和脂肪上限，引致血液中的坏胆固醇升高

巧克力应在室温下（大约18℃）保存，如果包装未破损，可保存几个月。巧克力应远离潮湿和高温，在相对恒温的环境下进行保存，巧克力应远离水分，否则会造成结块。巧克力可放进冰箱冷藏或冷冻保存，但是这会导致巧克力的表面形成一层略带白色的薄膜，这是可可油，它不会导致巧克力变味，熔化的时候薄膜也会消失

痔疮不仅令人痛苦，还让人寝食难安甚至引起尴尬。除了肿胀和刺痛以外，还要忍受瘙痒带来的折磨。这确实不是一件愉快的事情

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Master Chocolatier Cafe是一间以朱古力为主题的Cafe。早在四年前，比利时巧克力品牌Goossens Chocolatier已经来港开店，但只是零售。早前这品牌于尖沙嘴开了一间Cafe供客人坐下来享用蛋糕、巧克力及饮品，所有巧克力都是在比利时的安特卫普工厂制造，利用百份百可可油，全人手制造，没有添加任何添加剂