▲ 消委会测试市面上30款有机零食，发现部分样本尽管经有机认证，但并不代表其营养成分较健康。
有机零食不代表较健康！不少家长为孩子选购较贵的有机零食，以为吃零食可以吃得较健康，但随时是更邪恶。消委会测试市面上30款有机零食，发现部分样本尽管经有机认证，但并不代表其营养成分较健康，所有朱古力样本每100克的饱和脂肪都达22克以上，每日吃100克，已超出世卫建议每日摄取饱和脂肪上限，引致血液中的坏胆固醇升高。营养师提醒，有机朱古力或用椰子油代替可可油，反而令饱和脂肪量增加。
消委会今次测试的有机零食，包括6款朱古力、3款糖果、2款薯片、5款米饼、4款果仁、3款栗子和7款干果。所有朱古力样本每100克含饱和脂肪达22克以上，所有糖果样本每100克含糖50克以上。
按世卫的每日摄取量建议，饱和脂肪和糖的摄取量应分别占总能量少于10%，假设以每日摄取2000千卡能量计算，即是饱和脂肪的限量为每日22克，而糖的限量则为每日50克。
如果一个人一日之内进食100克该等朱古力、糖果及干果样本，便已超出世卫建议的饱和脂肪或糖的每日上限。
消委会提醒，不要以为标示为有机零食就可大量进食而不损健康。对于能量需求低于2000千卡的幼童（例如8岁以下），饱和脂肪和糖的每日建议摄取上限更低，家长必须注意他们进食零食的分量。
糖果样本：
干果样本中，有些比糖果含糖量更高。▲ 按世卫的每日摄取量建议，假设以每日摄取2000千卡能量计算，饱和脂肪的限量为每日22克，而糖的限量则为每日50克。（《选择》月刊）
香港营养师协会会长林思为指出，有机的朱古力不代表没有饱和脂肪，制造朱古力的原料可可脂本身已含有不少的饱和脂肪，有些产品更可能会以有机椰子油或有机棕榈油等有机植物油来代替天然的可可脂，由于椰子油和棕榈油的饱和脂肪含量高，会令生产出来的朱古力更不健康。
林思为续指，进食过量饱和脂肪会引致血液中的坏胆固醇升高，增加患上心脏病的风险。品质良好的朱古力应含有较高比例的可可脂和可可固体，当中的不饱和脂肪或对心脏健康有益处。然而，无论是有机还是优质的朱古力，进食量应有节制。
林思为强调，整体而言，食物属“有机”并不代表营养上必然较健康。有机食物一样可以含有高总脂肪、高饱和脂肪和高糖，如摄入过量有损健康。因此消费者在选购预先包装食物时，无论是有机或非有机食物，都应该细阅营养标签。