聚糖
木聚糖酶(食品级) 木聚糖酶是采用液体深层发酵、超滤及喷雾干燥等工艺制得,用于啤酒酿造,可以有效分解麦芽汁中的木聚糖和戊聚糖,降低麦芽汁中的粘度,改善其过滤性能,防止非碳水化合物混浊的产生。 食品工业:用于面粉加工、改良以生产专用粉,也可用于终端改善烘焙及蒸煮制品的质量。为获得效果,建议和а-淀粉酶、脂肪酶或者葡萄糖氧化酶配合使用
卫福部于107年10月4日预告订定“由虾、蟹壳及黑曲菌丝体所制取之食品原料‘几丁聚糖(Chitosan)’之使用限制及其标示”草案,该草案将进行为期60天之预告评论期,以搜集各界意见。 卫生福利部为有效管理非传统性食品原料并确保消费者之食用安全,以及统一规范不同来源之几丁聚糖,于107年10月4日预告订定“由虾、蟹壳及黑曲菌丝体所制取之食品原料‘几丁聚糖(Chitosan)’之使用限制及其标示”草案,该草案将进行为期60天之预告评论期,以搜集各界意见。 预告内容包含: 1. 可供食品使用之原料“几丁聚糖(Chitosan)”之来源为由虾、蟹壳或黑曲菌丝体(Aspergillus niger mycelium)所制取,其中由黑曲菌丝体制取者,其赭曲毒素A (Ochratoxin A)含量应小于1 ppb 2. 使用由虾、蟹壳及黑曲菌丝体制取之“几丁聚糖”原料之食品,其容器或外包装应以中文显著标示“有服用慢性病药物者,应咨询医师后,方可使用”及“不建议孕妇、授乳者及婴幼儿食用”之警语字样
魔芋食品机械主要用于魔芋食品的生产加工,随着魔芋食品的使用范围不断扩大,对于设备的生产质量也在不断的提升。对于我们来说,魔芋食品是天然的保健品,这也是我们为什么选择它的重要原因。 魔芋是一种低脂、低糖、低热、无胆固醇的优质膳食纤维
芋螺毒素 迷人的成分 令人又爱又忌芋螺毒素 致命的成分可以青春不老在著名的童话“白雪公主”中的继母不仅寻求确认她的美丽,但她还要求能够获得与美容提供相同的特权条件。 为了保持唯一永远“年轻美丽的女人”,继母送给白雪公主一个毒苹果。 永远保持年轻和美丽的愿望,推动所有年龄段的妇女到最疯狂和最强的补救措施
酱香酒肯定是越老越好喝,但是收藏酱香酒一定要选择高水平。一瓶普通酱香酒出厂时颜色只有微黄,但却是活的。经过几年或者几十年的存放,瓶中的酒的颜色会发生很大的变化,从一开始的微黄,到三五年后的微黄,再到十几年后的微黄,再到几十年后的微绿黄
本文摘要:芦笋之所以能治癌,是由于它含有的组织蛋白,这是一种“使细胞生长正常化”的物质。而且芦笋还所含非常丰富的叶酸,其含量次于动物肝脏。癌症病人食用芦笋后,一般2
1金花是改善茶叶的品质。冠突散囊菌利用从茶叶中获取的营养物质进行自身代谢转化,满足自身的营养需要,同时产生多酚氧化酶、果胶酶、纤维素酶、蛋白酶等胞外酶,催化茶叶中物质的氧化、聚合、降解、转化,达到茯砖茶特有的色、香、味。 2是抗氧化作用
哈贝高左旋肉碱几丁聚糖胶囊以几丁聚糖为主要成分,阻断人体对脂类物质的消化与吸收,降低血浆中总胆固醇和低密度脂蛋白浓度,升高高密度脂蛋白浓度,具有控制体重和调节血脂的功能;辅以左旋肉碱,加速体内脂肪的氧化分解,剔除人体多余的脂肪,二者互补充,合理配伍,有效防止和控制多余脂肪的吸收和积累,起到减肥、调节血脂的保健功能。 服用哈贝高左旋肉碱几丁聚糖胶囊时应同时喝足250毫升的水,几丁聚糖在胃部吸收水分后,体积扩大3-5倍进为入肠道,包裹脂类物质随大便排出,从而阻断皮下脂肪的来源,而皮下脂肪分解后进入血液循环,消耗脂肪,提供热量,供人体工作的需要,达到减肥的作用。在喝足250毫升水的前提下,大便量在3天内会比未服用本品时增加1倍以上,且颜色深,也表明本品对该消费者作用明显
可能很多人对“魔芋”很陌生,今天我们就要为大家进行简单的介绍。魔芋是一种类似芋头的食物,含有35%的淀粉、3%的蛋白质、多种矿物质及维生素,不含胆固醇,低热量、低脂、高纤是它的主要特点。接下来我们带你一起了解魔芋在食疗方面的重要作用
甘油是一种无味、无色、粘性的,并且具有甜味的液体。它可以是天然来源,也可以来自石化原料。甘油具有广泛的应用,是自然界中最有价值和多功能的化学物质之一