烹调

脑梗塞是常见的老年病，一旦发病需长期用药、维持治疗。重视饮食疗法是中医康复的传统。食疗验方的优点就是可以长期食用且少毒副作用

近年来环保意识抬头以及慢性疾病的盛行，‘蔬食主义’的提倡谓为健康饮食的显学，然而吃素真的就比较健康与环保吗？ 素食或蔬食，一般泛指只吃非动物性的食物，内容包含：蔬菜、水果、谷物、豆类、坚果种子…等五大类食物。相对于动物性食物来说，蔬食有较高的纤维与较低的饱和性脂肪，对于预防三高有明确的帮助。因为，饱和性脂肪是合成胆固醇的原料，而纤维则可以帮助肠道蠕动、预防便秘、促进排毒、吸附胆固醇与稳定血糖！因此，多吃蔬食不但对于自然环境较为友善，还可以帮助体内的代谢与排毒喔！ 吃素，蛋白质会不会不够？ 动物性蛋白质的确拥有较完整的氨基酸种类与较高的生物利用率

从前，一位老翁在路上遇到两个在挨饿的小伙子，他手上有一根鱼竿和一篓鲜活的鱼，于是请两人各自选择其中一样。一位要了一篓鱼，另一位就拿了一根鱼竿，然后他们就分道扬镳。前者心想终可填满肚子，于是马上烹调起来，转眼就吃个清光，不久，他就倒毙在空空的鱼篓旁

气调包装机国外又称MAP或CAP、国内称气调包装机或置换气体包装、充气包装。常用的气体有N2、O2、CO2、混合气体O2+N2或CO2+N2+O2（即MAP）。气调包装机技术可广泛用于各类食品的保鲜，延长食品货架期，提升食品价值

《中国南北名菜谱(第4次修订版)》一书讲述了中国饮食文化源远流长，博大精深。“八大菜系”为中国饮食文化之精华，历史悠久，闻名中外。《中国南北名菜谱(第4次修订版)》由中国人民解放军空军后勤部军需部门组织“八大菜系”顶尖级名厨编写、修订，为正宗川菜、鲁菜、粤菜、苏菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜之专著

喜欢吃大闸蟹的人很多，可能有的人就会有疑问那么大闸蟹是不是生长在海里的，其实大闸蟹并不是生长海里的，而是生长在淡水湖里面，大闸蟹是河蟹另一种称呼，但并不是所有的河蟹都成为大闸蟹，我国出产大闸蟹的湖有很多，有太湖，阳澄湖等。 1；以簖补蟹出名，以前在捕蟹以竹或芦苇筑起一道道小闸，也称为蟹簖，在晚上挂上灯，螃蟹争先恐后延闸爬上，长此以往这样的捕捉方式就有了闸蟹的说法，后来由于个头比较的大，就在前面加上了大字，也就成为了现在的大闸蟹叫法。 2；闸蟹原本叫煠蟹，煠这个字本意是烹调方法，而煠和闸又是同音，后来就把这个煠改为了闸

惠州友禾医院医生表示，直肠炎名患者的健康护理非常重要。直肠炎中的良好卫生保健可大大降低直肠炎爆发的可能性，并减少患者的痛苦。因此，在日常生活中，直肠炎患者应做好直肠炎调节

“雷恩-解决方案中心（雷恩自动机总公司）”是为了和顾客一起解决食品生产中的各种课题而建立的设施。设施内开设了各种研究室以应对日式点心、欧式点心、烹调食品、面包等不同目的的研究，以从全世界各地收集而来的饮食信息和最新的技术、设备迎接各位顾客。此外，该设施中还有技术、销售人员和工程师常驻，因此可以一站式提供从食品的咨询到整体工程设备咨询的全方位服务

我们架上无添加及食家口味的食品、饮品，都是我们挑剔严选的！ 我们是“快乐家庭网上店”。 订单内有新鲜蔬菜（包括高原苹果）的，会于...... 送到。 (大概有 8、9个柠檬榨出来的分量)(制成柠檬冰块，放在冰格内，烹调时可以随时用到！平时饮开水时，加一块柠檬冰块也很醒胃！) “用心入货”是我们店的座右铭

7种食物常吃让你瘦得健康不伤身网络上流传的减肥方法百百种，但实际成效到底如何恐怕要打上问号。“聪明吃、快乐动、天天量体重”才是控制体重的根本之道，因为节食不只会导致营养不均，身体基础代谢率也会随之下降，最后造成复胖循环或免疫力降低的恶果。那么想控制体重该怎么吃？最简单的方法就是要“肉、饭、菜”俱全，烹调原则为高纤、低油、低糖、低盐“三低一高”，但分量通通统统控制成“少量”