烹调

7种食物常吃让你瘦得健康不伤身网络上流传的减肥方法百百种，但实际成效到底如何恐怕要打上问号。“聪明吃、快乐动、天天量体重”才是控制体重的根本之道，因为节食不只会导致营养不均，身体基础代谢率也会随之下降，最后造成复胖循环或免疫力降低的恶果。那么想控制体重该怎么吃？最简单的方法就是要“肉、饭、菜”俱全，烹调原则为高纤、低油、低糖、低盐“三低一高”，但分量通通统统控制成“少量”

厨房是我们日常生活离不开的重要场所，厨房里的设备和用具的齐全与否和好坏对我们烹饪有重要的影响，有的不喜欢做饭的人可能会应为厨房的设备和用具而爱上烹饪，享受生活。 2、储藏设备：可以分成食品储藏部分，平板货架、米面柜、打荷台等，储藏调料柜、售卖工作台、各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等; 3、洗涤消毒设备：冷热水供应系统、排水设备、洗物盆、洗碗机、高温消毒柜等，垃圾处置设备等设备; 4、调理设备：主要有调理的台面，整理、切菜、配料、调制的器皿和工具; 厨房设备根据用途还可分为家用、商用两类。家用厨房设备指家庭厨房中所使用的设备，商用厨房设备指餐厅、酒店、咖啡店、酒吧等餐饮业所使用的厨房设备

额定风量下，油烟净化设备净化效率要求：95%以上。 在城市居民区、商业区，一般对餐饮油烟的排放要求比较苛刻，建筑物外墙不能安装风管，只能低空排放。即使油烟排放达到《饮食业油烟排放标准》的排放要求，也有可以因油烟扰民被投诉，因此对油烟净化设备的净化效率要求比较高，额定风量下，净化效率需达95%以上

偏头痛是生活中常见的疾病，很多朋友都备受偏头痛的困扰，其实偏头痛也与你常吃的食物有关，下面就来看看哪些食物会引起偏头痛吧。偏头痛可能是这3种食物引起的1、酒精等刺激性饮品酒精能使头部血管膨胀，从而引起头痛。红葡萄酒和啤酒是最常见的导致偏头痛的物质

程。终，咖喱小龙虾登上了小龙虾食谱。 这样的故事在工作室里比比皆是，终形成了小龙虾烹调的118种味道

你家里用的食用油是什么油？你知道橄榄油被认为是最适合人体营养的油吗？橄榄油营养丰富，不仅促进人体营养吸收，还可以美容，有益心脏健康！ 橄榄油在人们的餐桌上还是比较常见的一种食用植物油。橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油。橄榄油不仅营养丰富，而且还有许多其他的功能，比如美容、防癌等等，你都知道吗？小编带你一起来看一下橄榄油的巨大“能量”

一说到“垃圾食品”人们会马上想到汉堡包、方便面，其实，从营养素角度来说，鸡肉汉堡并不能被称为垃圾食品，其蛋白质含量较高，还含有一定量的B族维生素。真正的垃圾食品一般包含这三层含义：营养质量较差；容易让人不知不觉中发胖；不利于预防慢性病。按照这三个含义，我们来给垃圾食品排排名

2016年3月23日-25日一年一度的食品添加剂年度盛宴——“第二十届中国食品添加剂和配料展览会”（2016FIC）在上海国家会展中心举行。作为亚洲规模大、国际化程度高、具权威性的食品添加剂和配料行业专业品牌展会，此次展会吸引了众多食品添加剂企业参展并发布了众多新品。作为在咸味香精领域深耕多年的天津春发集团，自然不会放过这次展示自身实力的大好机会

茄子大家都知道，素有蔬菜中的肉类的美誉，因为茄子烹调后，吃起来特别的鲜香，让人有一种在吃肉的感觉，所以用青红椒搭配茄子一起炒，做出来的家常菜特别的下饭， 茄子的营养，也较丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。每100克含有蛋白质2．3克，脂肪0．1克，碳水化合物3．1克，钙22毫克，磷31毫克，铁0．4毫克，胡萝卜素0．04毫克，硫胺素0．03毫克，核黄素0．04毫克，尼克酸0．5毫克，抗坏血酸3毫克。 青椒为植物界，双子叶植物纲，菊亚纲，茄科

本文摘要：15日由中国食品业诚信联盟、北京工商大学和龙宝本源商城牵头主办的“中国食品业诚信建设研讨会”在北京隆重举行，此次研讨会的主题是“真诚·自律·长胜·资源共享”。国家工商总局原副局长李建中、中国烹调协会会长姜俊贤、商务部国际贸易经济合作研究院信用管理部主任韩家公平专家及企业代表参加了会议。会上通过了由中国食品业诚信联盟和涉及行业协会、科研院所、高等学校、食品企业牵头发动倡议成立“中国食品安全节”和活动方案