醪

简要描述：酒精发酵设备普遍适用于科研院所以及企业的微生物实验室，是精密发酵试验的理想工具。可以适用于微生物发酵培养的培养基配方的筛选，发酵工艺参数的优化以及生产工艺与菌种的验证。特别是粗醪培养基尤能适应

小番茄（切成半圆的4等分） 150g 牛油果、玉米和樱桃西红柿放在烤面包上，浇上由意大利黑醋和酱油组成的咸味酱，就可以上桌了。美味而富有营养的早餐，没有忙碌的早晨的烦恼"。 制作巴萨米克醋酱油酱料

房县黄酒制作襄阳房县黄酒​襄阳黄酒分享​房县黄酒发酵采用典型的边糖化边发酵的方法，使用自产米曲，发酵过程中不加麦曲，不加纯酵母，采用糖化醪回淋工艺。 房县黄酒制作襄阳房县黄酒襄阳黄酒具有独特的自然气候和微生物菌群，只有用房县的野生蓼子小曲，以及高山糯米、溪水或地层深处矿泉水（神农架北麓青峰断裂带），结合特殊手工酿造技艺，配制出的黄酒才具有独特风格，这也恰恰是房县黄酒不可替代、不可复制的重要原因。房县黄酒发酵采用典型的边糖化边发酵的方法，使用自产米曲，发酵过程中不加麦曲，不加纯酵母，采用糖化醪回淋工艺

真菌淀粉酶又名真菌α-淀粉酶（1，4-α-D-葡聚糖水解酶），是由米曲酶瓦尔经深层培养、提取等工序精制而成。该酶为内切淀粉酶，可以迅速水解胶凝淀粉、直链淀粉和支链淀粉水溶液内部的α-1，4葡萄糖苷键，产生可溶性糊精及少数麦芽糖和葡萄糖。长时间反应会产生大量麦芽糖和少量葡萄糖的糖浆