干酪

果胶可按生产需要适量用于各类食品。果胶可用于果酱、果冻的制造；防止糕点硬化；改进干酪质量；制造果汁粉等。高脂果胶主要用于酸性的果酱、果冻、凝胶软糖、糖果馅心以及乳酸菌饮料等

目前市面上有乳制品和含乳饮料两大类产品。含乳饮料是在乳中添加水和其他调味成分而制成的含乳量为30%—80% 的产品，其包装上标有 “ 饮料 ” 、 “ 饮品 ” 、 “ 含乳饮料 ” 等字样，其配料表除了牛乳外一般还含有水、甜味剂等；而真正意义上的乳制品包括巴氏杀菌乳、超高温灭菌乳、酸牛乳、干酪、乳粉等，其配料都是鲜牛乳。乳制品的保质期与产品的种类和含水量、热处理强度，以及贮藏条件、包装材料等诸多因素有关

对于焦磷酸钠大家可能不太了解，焦磷酸钠又被称为二磷酸四钠、磷酸四钠、无水焦磷酸钠、十水焦磷酸钠，呈白色粉末状或者是白色结晶状，分为无水物和十水物。十水物呈白色结晶状或是结晶性粉末状，而无水物则为白色粉末状。溶于水，不溶于乙醇和其他类型的有机溶剂，与Cu2+、Fe计、Mn2+等金属离子结合能力强

2023年2月6日起，养乐多(中国)集团在中国大陆市场推出全新产品―养乐多500亿活菌型乳酸菌乳饮品低糖，金色包装“小金瓶”延续养乐多独特风味与高品质，为消费者带来更多的健康选择。 500亿活菌：每瓶富含500亿个养乐多集团独有的活性乳酸菌――干酪乳杆菌代田株(Lactobacillus casei strain Shirota，LcS)，一定程度能够耐受胃液、胆汁，活着到达肠道，帮助人体补充活性乳酸菌。 低糖多营养：低糖配方的同时，还添加了丰富的营养成分，高膳食纤维、高钙、高维生素D、高维生素E，满足消费者对更多活菌数量、糖量摄取限制以及多种营养素补充的需求

问：为什么我一喝上牛奶就肠胃不舒服？ 答：乳糖不耐受人群指的是喝一点牛奶没有什么不适反应，但再喝的时候就开始肠胃不适；有的人只要喝牛奶就会有腹胀、腹痛、腹泻等症状，之后就不会轻易接受奶制品。主要症状为摄入大量乳糖后产生腹泻、腹胀症状。该症状与否是基因决定的，不具传染性，有些人的症状会随时间减轻或加重

西兰花，最精致的奶油酱和奶酪的结合绝对值得尝试。在这种情况下，面食是完美的配菜。您可以得到一盘凉爽，成熟的菜，但是，如果您愿意，也可以在食谱中使用鸡柳

外观：为白色或淡黄色粉末，水溶后成粘稠状胶体。常做为饮料产品的增稠、稳定、乳化剂使用。 性质：白色或略带黄白色的纤维状粉末或粗粉，几乎无臭，无味

近年来，我国氢氧化钙行业的需求量一直以15%左右的增长速度快速发展，2011年我国氢氧化钙的年需求量约为565万吨，2012年我国氢氧化钙的年需求量约为648万吨，同比增长14.7%，2013年我国氢氧化钙的年需求量约为751万吨，同比增长15.9%。 尚普咨询行业分析师指出：在食品行业，氢氧化钙可用于钙剂生产、制作魔芋食品、在制糖、奶粉生产中作为酸度调节剂，还可作为缓冲剂、中和剂、固化剂，可用于啤酒、干酪和可可制品等。由于氢氧化钙具有优越的功能特性，因此，氢氧化钙在食品领域的应用越来越广泛

用途 GB 2760 96规定为允许使用的食用香料。主要用以配制干酪、奶油、朗姆酒和奶油硬糖等型香精。 用途 一种基本有机原料，可用于生产各种己酸酯类产品

北京三元食品股份有限公司（以下简称“三元食品”）是以奶业为主，兼营麦当劳快餐的中外合资股份制企业，其前身是成立于1956年的北京市牛奶总站，1968年更名为北京市牛奶公司，1997年成立北京三元食品有限公司，2001年公司改制成为北京三元食品股份有限公司，于2003年8月向社会公开发行人民币普通股15000万股，9月15日在上海证券交易所成功上市，2006年4月经中华人民共和国商务部批准完成股权分置改革，2009年11月成功非公开发行股票后，公司总股本88500万股。同时，北京麦当劳食品有限公司和广东三元麦当劳食品有限公司的中方权益是三元食品的一个重要组成部分，公司拥有北京麦当劳50%的股份，间接拥有广东麦当劳25%的股份。 三元食品产品涵盖屋型包装鲜奶系列、超高温灭菌奶系列、酸奶系列、袋装鲜奶系列、奶粉系列、干酪系列及各种乳饮料、冷食、宫廷乳制品等百余品种，日处理鲜奶达1000余吨，在内蒙古海拉尔市、河北迁安、河北石家庄、天津静海、广西柳州等建立了十六大生产基地，拥有“三元”、“燕山”等著名商标；销售网络覆盖北京各城区、郊县及全国50多个省、市及地区