蒜泥
韩国泡菜汤的做法主料:辣白菜辅料:土豆 洋葱 黄豆芽 金针菇 豆腐 五花肉 淘米水 葱 辣椒粉 白韩国泡菜汤的做法1.将土豆去皮后切成片,洋葱切成丝,五花肉也切成片、泡菜切成1口大小,大葱斜切成段备用2.在五花肉片内调入蒜泥、姜泥、料酒、香油、白糖和辣椒粉拌匀腌制10分钟3.在陶锅内倒入少许芝麻油,然后放入腌制好的五花肉片小火煎至变色,然后分别放入洋葱丝和泡菜翻炒2分钟4.往锅内倒入洗米水,转大火,然后调入大酱5.将土豆片放入锅内煮2分钟后,再依次放入豆芽、豆腐、金针菇煮至沸腾6.最后将切好的葱段放入锅内烫熟提味即可烹饪技巧1、 韩国泡菜汤的变化很多,放入不同的材料就会变化出各种新鲜的口味,作法都较相似,肉可以选用五花肉、牛肉或鸡肉,放入海鲜的话就可以做成泡菜海鲜汤。2、 韩国泡菜选用发酵较久,比较酸的口感更好。3、 用洗米水做出来的汤会比较浓厚,在蒸饭的时候第一遍先用水将米轻轻地冲洗一下倒掉,然后再清洗的水即可留下
在黔东南大部分饮食味道都偏酸辣,因为黔东南的气候炎热潮湿,容易患上痢疾、腹泻等疾病,吃酸的东西可以提高食欲,帮助消化和止泻。 主食同汉族一样以大米为主,玉米、小米、红薯为辅。 最具有特色的菜就是酸菜、酸汤了
本文摘要:材料:主料:熟猪肚400g辅料:生菜丝500克;葱50克;调料:酸辣鱼汁200克;香米醋40克;鸡精3g;白糖19g红油50g芝麻油10g干辣椒节10g芝麻3g;陈醋6g;蒜泥10g实践:1 .莴苣2。加入酸辣鱼汁和米醋、鸡精、白糖、红油、老醋、蒜泥;3.将煎红油和芝麻炒香的干辣椒棒放入肉汁中,过滤并倒在肉丝上,撒上葱和芝麻。操作要点:制油时油要热,辣椒要微焦有香味
“这道菜作为爽口的一道菜,在夏天这个季节广受好评,不仅吃起来爽口香脆,而且做起来简单容易不需要什么工艺手法,这道菜的原料简单,都是选用爽脆的蔬菜,配上调味料,调至入味即可食用。这道菜采用黄瓜、白菜、胡萝卜等营养丰富的食材作为原料,使得它的格调都上升了好多,不仅可以下饭,而且还可以下酒,可以说是很棒了,接下来就让小编带领大家一起看看这道简单的凉拌菜的做法吧。” 1.这道菜的食材可以自由选择,不必按照我的配菜来
本文摘要:非常简单易学的生活常见问题小教程,教教你怎么做蒜梨油炸五花肉,仍然因此而苦恼,让我们一起去想到吧。材料打算五花肉:适度包菜:适度姜:适度蒜:适度糖:适度耗油:适度蜂蜜:适度生抽:适度韩式辣酱:适度香醋:适度橄榄油:适度芝麻:适度作法1、姜小块小块。 2、蒜小块小块
简介:酸辣粉是四川和重庆两地民间的传统特色名小吃之一。物美价廉,深受全国人民的喜爱。酸辣粉是以红薯粉为主料,能健脾开胃,预防便秘,抑制结肠癌
白洋淀凉拌荷叶卷,主料是刚刚出水的天然未展开的荷叶角儿,荷叶味苦,荷叶芽却只有淡淡的苦味,有一种淡淡的荷花的清香。把新采的荷叶卷剁碎,在开水里滚一下,过水;放入香油,盐,味精,花椒油,蒜泥非常的好吃!还有一种方法也非常的地道:把新采的荷叶卷剁碎,在开水里滚一下,过水;打几个鸡蛋把荷叶卷放入里面搅匀,放入热油摊鸡蛋一样的摊好,也非常的不错。 荷叶角儿还有一种方法也非常的地道:把新采的荷叶卷剁碎,在开水里滚一下,过水;打几个鸡蛋把荷叶卷放入里面搅匀,放入热油摊鸡蛋一样的摊好,也非常的不错
今天给大家分享一道营养丰富的美食,各位吃货们一定不要错过哦,它叫做香橙姜汁猪肉豆腐。说到豆腐,它的烹饪方法有很多,除了用豆腐炖汤外,麻婆豆腐和肉末豆腐可能是大家最熟悉的做法了吧。那么如果在肉末豆腐的基础上,添加上鲜香的橙汁和姜汁,会是一种什么样的口感呢?接下来就和小编一起来试试吧
板浦凉粉是连云港板浦镇的传统特色小吃,在苏北极为出名。 板浦凉粉是连云港板浦镇的传统特色小吃,在苏北极为出名。当地人吃凉粉,更加习惯于在凉粉中加入板浦镇出名的汪恕有滴醋,陪上蒜泥和辣椒,味道自然不言而喻
无意间在google maps发现位于彰化芬园的茄荖臭豆腐,看网评很不错,是个路边摊小吃,也是芬园地区在地排队小吃美食,营业时间从下午2点半开始到下午6点,这天我们刚好在下午经过,就顺道前来品尝看看。一到茄荖臭豆腐果然看看满出来的人潮,位置全部坐满了,还有一些人站着在等,我们也排队等了一会,现在就让我们来品尝看看茄荖臭豆腐到底有多好吃? 茄荖臭豆腐是路边摊。 虽然只是一个小小的路边摊,但满满的人潮占满了坐位