烹

主料色拉油800克。 配料大葱100克，圆葱30克，大姜20克，香菜根10克，八角5克，香叶3克。 制作1．将大葱洗净（根部不用去掉）切成4厘米长的段，用刀拍—下；圆葱制净，切成块；大姜洗净切成大片；香菜根洗净

设于深圳华强广场酒店23楼的空中大堂，散发着年青时尚的都会气息，供应各式点心、小吃和饮品，并有超值下午茶，是您与朋友和同事会面或商谈公务的首选场所。 椰香自助餐厅位于深圳华强广场酒店酒店23层，提供早、中、晚自助餐及零点菜肴，360度视野俯瞰鹏城繁华都市，让您一边品味世界异域美食，一边享受城市中的一片宁静。 华宴大酒楼位于华强广场酒店三楼、可同时容纳500人用餐，主要经营以港式茶点、燕鲍翅、海鲜为主的中高档粤菜，另加上淮阳特色菜、日式铁板烧、刺身、炭烧极品牛扒及风味东南亚菜式等，博古集今、南北并蓄、中西结合、多采用新鲜、绿色营养、健康的自然原材料，“心思荟萃”精雕细琢，烹出“真味的菜式”

正在团购：【10袋为1箱，兴城范围内，按指定地点送货或进厂取货】仅16.8元！即享市场原价20元‘菊花女’纯手工包制的海鲜饺子一袋（500g）！为您提供礼品盒！营养美味，馈赠佳品，海鲜美味，给您至上的味觉感受！ ▲其产品：有爬虾馅、鲅鱼馅、对虾馅、海参馅、螃蟹馅等20余种； ▲其特点：采用纯天然海产品手工包制，最大限度的保留了海鲜的原汁原味，馅大、皮薄、汁多、味鲜； ▲其生产：严格遵循质量标准和工艺流程，在无菌条件下，手工制作，实行加工、速冻、包装、冷藏一体化的流水线作业，通过QS质量认证。 ▲其销售：打入沈阳乐购、家乐福等省市各大超市，“菊花女”牌商标在国家工商总局注册， 兴城菊花女海鲜饺子采用纯天然海产品精制而成，产品有有爬虾馅、鲅鱼馅、对虾馅、海参馅、螃蟹馅等20余种；菊花女牌商标在国家工商总局注册，产品打入沈阳乐购、家乐福等省市各大超市，曾先后被评为“葫芦岛市放心食品”、“辽宁名点”、“中国名宴”和全国“金厨奖”等。 煮：勿需解冻，水要多，开水下锅，边下边搅动，不要粘锅

鱼是我们生活中常吃的一种肉类食物，它含有丰富的蛋白质，营养价值非常高，所以很多人都会把它当成家常菜来食用。相信很多人都觉得吃鱼并不需要讲究，可以随便吃，但是事实并非如此。那么吃鱼应该注意什么呢？下面就和小小河边鱼一起来看看吃鱼应该注意什么吧！ 在减肥风潮日盛的今天，不少人喜欢只吃菜不吃饭，空腹吃鱼更是司空见惯的事情，但这却很可能导致痛风发作

1、鳕鱼肉块或其它去骨净鱼肉（如果是选冷冻的鳕鱼，一定要化透，至少需要3-4小时才能把所有多余的水分化出） 2、将土豆带皮上锅蒸透出锅，去皮压碎（不要压成过碎的泥）。 3、培根入平底锅煎出油份（无须加油煎），上色取出切成小丁。 4、锅中加入少许黄油，煎熟鱼肉（不要着急翻面，待一面熟透的再翻面），烹入少许牛奶，加入盐和黑胡椒碎

特征特性：新育成的高品质白菜，口感甜脆，帮薄无纤维，烹炒鲜食风味俱佳，生长期75天左右，外形炮弹状，外帮、外叶均为深绿色，心叶黄，商品性状好，品质优秀，市场售价高，抗病、抗逆性强，耐贮运，适宜供高端市场的基地种植。 1.播种日期：津京地区于8月5日至10日播种。 2.种植密度：行距55～60cm，株距40～50cm，每亩3000株左右

油烟对人体的危害到底有多大？ 厨房是家庭中空气污染最严重的，但很多人都没有注意到。厨房中的油烟主要来源有两种：一种是炒菜时候产生的，另外一种则是属于各种液化气体，做饭时，高温油烟会产生有毒烟雾，其中含有大约300种有害物质，包括肺部致癌物二硝基苯酚、苯并芘等，长时间吸入会使人体组织发生病变。 中国人的膳食结构与西方人不同，饮食加工中，煎、炒、烹、炸占有很大的比例，因此中式厨房中的油烟往往很大

学中餐厨师好不好学?厨师技术含量是很高的，因为厨师是一个技术职业，不是任何一个人都能够做的，外行人和内行人的技术差距很大，同时，厨师技术会随着经历的丰富而逐渐提升，也就是越老越吃香，接下来就跟着宁夏新东方烹饪学校的老师一起来了解一下吧。 学中餐厨师好不好学?厨师技术具有很强的专业性，举例来说，普通人切菜大小不一，速度很慢，而专业的厨师切菜大小基本一致，切菜的速度也很快。厨师技法繁多，烹饪方法一共有二十六大类，即炒、爆、炸、烹、煎、�h、烧、焖、炖、蒸、煮、烤、烩、蜜汁、炝、拌、卤、冻、汆、熘、拔丝、腌、熏、卷、滑、贴

本文摘要：双笋虾仁质料：春笋适量，莴笋适量，海虾少许，盐适量，白胡椒粉少许，料酒少许，生抽少许。做法：1、春笋处置惩罚洁净，莴笋去皮洗净。 2、春笋和莴笋切成丁备用

前面已经谈到检验区的设计和设施要求，这里主要讨论制备区的设施和要求。制备区应紧靠检验区，并有良好的通风性能，防止样品在制备过程中气味传入检验区。 样品制备区应配备必要的加热、保温设施，如电炉、燃气炉、微波炉、恒温箱、冰箱、冷冻机等，用于样品的烹调和保存