食品科学
近日，陕西省科技厅公布了第二批陕西省科技计划项目立项结果，我校共有22项申请获批立项，立项经费275万元。其中，陕西省科技创新团队3项，青年科技新星项目2项，科技资源开放共享平台1项，国际科技合作基地1项，软科学研究计划项目15项。至此，本年度我校共有127项陕西省科技计划项目获得资助，立项经费1671万元，立项数与立项经费再创新高，分别较去年增长21%和54%
罗洁，博士，副教授，硕士生导师，食品科学技术学院副院长。 l 分管本科教学（含实验教学示范中心）、本科实习基地建设；联系实验教学示范中心、研究生第一党支部。 l 湖南省优秀青年基金获得者，获湖南农业大学神农学者青年英才第I层次人才计划支持
1、具备大学本科或以上学历，并取得营养学（包括营养学、食品科学、食品安全、营养与食品管理等）相关科学专业本科学位证书或营养专业硕士研究生学位证书； 2、专业学历证书由高等学校或教育部批准的高等学校颁发，证书上应有营养学（包括营养学、食品科学、食品安全、营养与食品管理等）相关科学专业专业学位证书或营养专业硕士研究生学位证书； 3、有两年以上营养专业工作经历； 4、参加营养师资格考试的考生，须参加营养师资格考试的规定的培训； 5、考生应按照规定的时间参加考试，提交申请表，获取营养师证书； 6、参加营养师资格考试的考生，应具备良好的职业道德和职业技能，有能力正确认识和处理营养问题，并能够有效地应用其知识； 8、营养师资格考试是一种职业资格考试，考试科目主要是营养学（包括营养学、食品科学、食品安全、营养与食品管理等），同时考察考生的营养护理知识、技能、责任心和安全管理等； 9、考生须按照规定的时间参加考试，以及提交申请表，获取营养师证书； 10、营养师证书有效期为三年，营养师应每年参加营养师继续教育活动，以保持证书的有效性。
食品科学大致分为食品化学、食品工程、食品微生物学等几个分支。 食品化学：从化学角度和分子水平上研究食品的化学组成、结构、理化性质、营养和安全性质以及他们在生产、加工、贮存和运销的过程中的变化及其对食品品质和食品安全性影响的科学，是为改善食品品质、开发食品新资源、革新食品加工工艺和贮运技术、科学调整膳食结构、改进食品包装、加强食品质量控制及提高食品原料加工和综合利用水平奠定理论基础的学科。 多个行业出现“涨价潮”，对哪些行业的影响最大？ 对产品加工行业以及餐饮行业的影响比较大
哪些专业考数学二？ 考数学二的专业有工学门类的纺织科学与工程、轻工技术与工程、农业工程、林业工程、食品科学与工程等一级学科中所有的二级学科、专业，以及其他对数学要求较低的专业。 工学门类的纺织科学与工程、轻工技术与工程、农业工程、林业工程、食品科学与工程等一级学科中所有的二级学科、专业。 2、须选用数学一或数学二的学科专业（招生单位自定） 工学门类的材料科学与工程、化学工程与技术、地质资源与地质工程、矿业工程、石油与天然气工程、环境科学与工程等一级学科中对数学要求较高的二级学科、专业选用数学一，对数学要求较低的选用数学二
食品生产中添加的游离糖对人体健康的影响越来越多受到国际社会的关注，有些国家已经开始征收糖税，以便减少添加糖的过多摄入所导致大众的健康问题，特别是儿童，不仅容易增加患肥胖、高血压、II型糖尿病、龋齿等慢性疾病的风险，危害饮用者本人健康，而且还会给社会未来经济发展带来巨大负担，给民族素质的提高造成严重影响。 国务院出台的国民营养计划明确提出“三减”要求，其中就包括减糖，中国居民膳食指南中提出每天添加糖摄入不超过50g，最好控制在25g以下。尽管我国用于茶、咖啡、烹饪的“添加糖”总量并非过高，但隐性“添加糖”，如各种甜味饮料、点心等使糖的摄入增多，导致糖摄入比例不断增大
《湖北农业科学》（CN：42-1255/S）是一本有较高学术价值的大型半月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 期刊收录：知网收录(中)国家图书馆馆藏万方收录(中)上海图书馆馆藏JST 日本科学技术振兴机构数据库(日)维普收录(中)统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊) 《中国绿色画报》由中国林业科学院科技信息研究所竹类情报中心主办的竹类科技文献检索刊物，国家级期刊，中国期刊全文数据库（CJFD）
学科是大学的基石，一流学科是一流大学建设的基础，也是一流大学建设的重要内容。因此学科建设也成为大学构建核心竞争力的核心。随着“双一流”建设的推进，一些行业特色高校结成联盟共同发展的合作，开始从高校之间转变为学科之间的合作，以高校学科联盟的形式联手共建“世界一流”学科开始成为新的趋势
国家教育部（2012〕37号已经正式同意广西工学院与柳州医学高等专科学校合并，筹建广西科技大学。广西科技大学位于广西工业中心——柳州市，是柳州市唯一的一所区属普通本科院校。现有东环校区、柳石校区和官塘校区
学校紧紧围绕建设国内一流特色高水平大学奋斗目标，锐意改革，开拓进取，学科建设水平稳步提升，现已建成工科优势突出，食品学科特色鲜明，涵盖理、工、管、经、文、农、医、法、艺等九大学科门类的学科专业体系。 2021年，中共河南省委、省政府出台《【乐鱼官方网站】(中国)有限公司加快构建一流创新生态建设国家创新高地的意见》，实施高等学校“双一流”创建工程，【乐鱼官方网站】(中国)有限公司“食品科学与工程”学科进入“双一流”创建行列。 现有4个博士学位授权一级学科，1个博士人才培养项目，23个硕士学位授权一级学科，14个硕士专业学位授权类别
