食品科学

详细地址 山东烟台莱山区观海路271号格林豪泰酒店（观海路店） 授课教师 培训教师由中国酒业协会从国家高级酿酒师和一级品酒师中选拔产生，具丰富的果露酒行业从业经验，目前均担任中国果露酒技术委员会委员或国家级果露酒评酒委员职位。 各酒类从业者、果酒国际蒸馏酒爱好者： 山东葡藤匠心农业科技有限公司是经中国酒业协会批准的葡萄酒果露酒类职业资格技能鉴定培训组织单位。经中国酒业协会批准，由中国酒业协会主办、山东葡藤匠心农业科技有限公司承办“的“国家果露酒品酒师（二级、四级）培训鉴定班——果酒、国际蒸馏酒方向”将于2020年9月3日-7日在山东烟台举办

主管事务：主持市文化广电旅游局全面工作。 简历：陈林强，男，1975年11月生，四川夹江人，1996年1月加入中国***，1996年8月参加工作。四川省委党校法学专业研究生

中国农业科学院农产品加工研究所以解决全国农产品加工业发展中基础性、方向性、全局性、关键性重大科技问题为己任，在科技创新、产业服务支持、国际合作、高层次人才培养和决策咨询方面行使国家队职责。食品营养与功能因子利用团队先后承担国家及省部级课题50余项。 现因工作需要，拟招聘博士后1-2名

12月2日至5日，受中国工程教育专业认证协会委托，以原教育部食品科学与工程教学指导委员会主任、吉林大学殷涌光教授为组长，以上海应用技术大学周小理教授、今麦郎面制品事业部总经理侯国友、安徽理工大学刘令云教授等为成员的工程教育认证专家组，对我院食品科学与工程专业工程教育进行现场考查，这是我校第一个进行工程教育论证的专业。 2日上午，我校食品科学与工程专业认证现场考查工作见面会在行政楼6号会议室举行。专家组全体成员，校领导、食药学院党政领导、相关职能部门负责人及师生代表出席了现场考查见面会

成人高考可以选择的专业类别： 管理类：行政管理、工商企业管理、市场营销、会计学、人力资源管理、金融学、学前教育、工商企业管理、建筑工程技术、工程造价、机电一体化技术、物流管理、护理学、会计学、人力资源管理、旅游管理、市场营销、学前教育、动画、艺术设计、环境艺术设计、建筑工程技术、建设工程管理、工程造价、道路桥梁工程技术、材料成型与控制工程、电气工程及其自动化、电子信息工程技术、计算机网络技术、通信工程、人力资源管理、土木工程、汉语言文学、电子商务、人力资源管理、动画、国际经济与贸易、护理学、财务管理、电子商务、影视多媒体技术、动漫制作技术、动漫设计与制作。 工商管理：工商管理专业在中国属于起步比较晚的专业，一般为三年制的工商管理专业学生。学生在毕业后可以在综合经济管理部门、政策研究部门、金融(银行、证券、保险)机构、科研部门、高等院校、科研院所、高等院校从事教学、科研、工学结合的复合型人才

报告人简介： 景浩毕业于南京医学院（现南京医科大学）医学系，先后在军事医学科学院放射医学研究所药理毒理学研究室、北京医科大学（现北京大学医学部）公共卫生学院工业毒理教研室、加拿大英属哥伦比亚大学食品科学系、日本信州大学营养教研室、日本岛根大学食品分子功效学研究室学习和进行科研工作，2006年加入中国农业大学食品科学与营养工程学院，开展美拉德反应产物的物化特性、食品功能性因子的稳态化、食品蛋白膜包裹的应用、蛋白质和生物活性小分子相互作用的相关的科研工作。先后参与了国家自然科学基金项目、国家863计划项目、国家科技支撑计划课题、蛋制品加工技术研发与产业化示范等项目的研究工作。主要从事蛋白质和生物活性小分子相互作用及纳米颗粒形成机理；美拉德反应产物的形成及功能性（物理化学特性、生物活性）；黑蒜的加工工艺和功能成分等的研究，发表科研论文60余篇

工作台在当今医学、生物科学、食品科学和电子科学等研究领域中已经成为一种*的实验室设备。 科学家们需要超净工作台来提供一个洁净的，无尘的试验环境，来保护昂贵的样本不会受到污染，以及危险的样品不泄露到周围环境中。 那怎样对超净工作台的使用、维护和保养与清洁呢? 净化工作台的清洁和保养主要为以下几个方面： 1、使用工作台时，先经过清洁液浸泡的纱布擦拭台面，然后用消毒剂擦拭消毒

内蒙古读者郑先生问：秋天葡萄上市，我们这边有自己酿葡萄酒的习惯，可听广播说，自己酿的葡萄酒不能喝？是真的吗？ 中国农业大学食品科学与营养工程学院潘秋红教授答：自酿葡萄酒是可以喝的，但比工业生产葡萄酒的安全风险会更大。 首先，家庭自酿葡萄酒，往往缺少工业生产时严格控制温度的密闭循环发酵系统，也较少在发酵之前对葡萄汁和容器进行杀菌处理，较难有效预防杂菌污染，容易产生有害物质。另外，相比工业生产中添加酿酒酵母，家庭酿酒只利用葡萄的天然酵母，不仅可能产生异味，而且不能把葡萄糖发酵完全，得到的葡萄酒酒精度不够高，不足以抑制杂菌生长，增加了变质风险，保质期很有限

我校科研优势特色突出，食品科学与工程列入湖北省“国内一流学科”建设学科。有国家级、省（部）级科技创新平台47个，其中，国家富硒农产品加工技术研发专业中心、国家粮食技术转移中心国家级平台2个，省（部）级重点实验室4个，省（部）级工程技术研究中心20个，省国际科技合作基地2个，省校企共建研发中心17个，省人文社会科学重点研究基地4个，省协同创新中心2个。 近年来，学校承担各类纵向科研项目1300余项，其中国家重点研发计划、“863”计划、“973”计划前期研究专项、国家科技支撑计划、国家自然科学基金、国家社会科学基金等国家级项目216项；出版著作、教材700余部；截至2019年4月底，获省（部）级及以上科研成果奖105项，其中国家科技进步二等奖6项，省技术发明一等奖1项，省科技进步一等奖16项

广西农业科学院农产品加工研究所功能食品研究团队，主要开展功能活性成分分析、活性物质的功能作用机制、活性物质高效提取技术、功能食品创制等研究工作。根据工作需要，现面向社会公开招聘科研助理（编制外工作人员）2名。现将有关事项公告如下： 根据团队研究任务完成项目相关等工作，在团队负责人指导下围绕团队的核心目标，辅助团队开展科研工作