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冬虫夏草中含有丰富的营养物质和生物活性成分。据Hsu等[5]报道，冬虫夏草含粗蛋白29.1%~30.4%糖类24.2%~24.9%、粗脂肪8.62%~9.09%、灰分2.85%8.64%、水分8.93%~10.87%。冬虫夏草的生理活性成分主要包括虫草多糖、氨基酸、核普类物质、甾醇类物质、脂肪酸、维生素以及矿质元素等，它们是冬虫夏草发挥积极生理调节作用的主要物质基础

图片取自联合国粮食与农业组织（FAO） 先前在澳洲野火的报导中提到的正印度洋偶极，是由于印度洋西侧海水异常持续变暖，东侧海水温度降低的气候现象；低温的海水使印度洋东侧的空气对流停滞，因此让澳大利亚陷入干旱，成为了推动这次野火的要素之一。相反地在印度洋西侧对流增强的情况，却导致非洲东岸的国家饱受3600亿多只的蝗虫过境所带来的蝗灾。 正印度洋偶极增强了印度洋西侧的大气流动，大幅促进了旋风（形成原理与台风相同）的形成，并袭向阿拉伯半岛以及非洲东岸

外观：为白色或淡黄色粉末，水溶后成粘稠状胶体。常做为饮料产品的增稠、稳定、乳化剂使用。 性质：白色或略带黄白色的纤维状粉末或粗粉，几乎无臭，无味