剁碎

1、鲜虾去壳去虾线清洗干净，用刀剁成虾茸。 2、一小块猪油约40~50克左右，同样用刀剁成茸，加猪油是虾丸口感好的关键。 4、煮锅烧水至用手试探稍微烫手的时候关最小火，不要等水开后，用虎口挤出虾丸或是用勺子舀出虾丸下入锅中

丸子类菜肴，是中国的传统菜，它象征着团圆幸福和吉庆。一般在年、节、婚宴，还有在古代的科举制度，例如乡试、会试、殿试中中榜等更要吃丸子。丸子的叫法也很奇特，比如，婚宴时吃 “四喜丸子”，年节吃“狮子头”，考试中榜吃“三元丸子”，意思象征着高中三元以示庆贺等等

丸子类菜肴，是中国的传统菜，它象征着团圆幸福和吉庆。一般在年、节、婚宴，还有在古代的科举制度，例如乡试、会试、殿试中中榜等更要吃丸子。丸子的叫法也很奇特，比如，婚宴时吃 “四喜丸子”，年节吃“狮子头”，考试中榜吃“三元丸子”，意思象征着高中三元以示庆贺等等

随着睡眠环境、气候、饮食中的许多不安全因素的不断上升，以及人们对于自身健康的关注，癌症已成为最受关注的健康问题之一。其实成都养老院一暄康养的小编认为在我们日常生活中有很多食物都有很好的预防癌症的效果，比如我们今天介绍的主人公——西红柿。 据说几百年前西红柿是被视为有毒的食物，直到一位想要自杀的秘鲁女孩吃了西红柿后，才发现它没有毒而且还十分的美味，从此西红柿开始出现在人们的饭桌上

2.木耳、腐竹事先用清水泡发，木耳清洗干净后去掉根蒂，撕成小块、腐竹切小段。 3.其他各种蔬菜清洗干净、该去皮的去皮，再改刀成块状或片状。 4.五花肉切片、葱姜切片、切丝备用，香肠切片，蟹柳切段、洋葱切丝、青椒切片、红辣椒和干辣椒切碎、豆瓣酱剁碎，香菜洗净切段

客家酿苦瓜，香滑爽口，不苦不涩，特好吃！ 第2步、打入鸡蛋、撒入盐、糖。 第5步、最后滴入少许香油，搅拌均匀。 第6步、干香菇泡发，剁碎

1、材料：五花肉600克、韭菜600克、鸡蛋1个、水饺皮50个、色拉油50克、生抽2汤匙、胡椒粉少许、食盐5茶匙、水1小碗、小葱30克、姜2克。 2、做法：五花肉去皮剁成肉末，姜剁碎、葱切末，加入生抽、胡椒粉，2茶匙盐、肉馅按顺时针搅拌，一小碗水分3次加入，拌至水被肉馅充分吸收。 3、打入一个鸡蛋，继续顺时针搅匀，韭菜切末，加入色拉油拌匀之后，再加入3茶匙盐，将肉馅放入，与韭菜拌匀，最好尝一下咸淡，淡了就再加点盐，在饺子皮四周涂一点水，包入饺馅

做法：选择肥瘦相间的猪肉，去皮洗净，剁碎后加上生抽、鸡粉搅拌片刻。 马鲛咸鱼洗净，平底锅放点油烧热，把马鲛鱼放进锅里煎至两面焦黄色，夹起放进肉馅里。 电饭锅煮饭时把肉饼放在隔层上蒸，饭好肉饼也熟了

锅盔，简单美味，大多数人都在小店里吃过，那么有没有想过在自家厨房里实验一把呢？今天王大厨就给大家展示一下家庭自制锅盔的做法。 1、面粉加温水（记得是温水哦）活成面团，可以适当活软一些，锅盔做出来更酥软可口。可以用发面也可以用死面，我用的是死面

1、前夜将虾仁焯熟，控干后剁碎，加猪瘦肉馅、适量蒜苗、葱姜末、精盐等搅拌均匀，煨好。 2、清晨，1个鸡蛋打入适量干淀粉中，加清水调成糊状。 3、平底锅中加植物油，将鸡蛋糊一大匙倒入锅中，文火摊成小蛋饼