decanter

在2019年10月由英国酒评家Matt Walls为杂志Decanter（醇鉴–英国著名葡萄酒杂志）组织的品鉴后我们收到了评分: 巴斯基耶庄园吉恭达斯干红 2018年份：92 《迷人，奔放且充满活力的果香，伴随着明快的酸度，强劲的单宁和绵长的余味。迎面而来覆盆子和黑莓的果香能给人带来活力四射的好感。它新鲜且非常地平衡优雅

对饮葡萄酒有研究的人都对所用酒杯有特别要求，被评过于吹毛求疵，但美国最近有研究证实，原来不同形状的酒杯确会令葡萄酒的味道出现变化。 田纳西大学研究员罗素分别将美路（Merlot）葡萄酒倒进长形的香槟酒杯、马天尼酒杯，以及阔口的波尔多酒杯内，发现斟酒动作令酒中称为“没食子酸”的酚化合物浓度上升，使葡萄酒的口感变得强烈。 十多分钟后，香槟杯和马天尼酒杯内的“没食子酸”仍保持高浓度，但波尔多酒杯内的则下降，因葡萄酒在这种酒杯内空气接触面较大，氧气使没食子酸产生儿茶没食子酸酯，这些化合物会促进唾液中蛋白质沉淀，品尝葡萄酒时感觉特别香醇

世界最好的葡萄酒杂志。它简直就是“葡萄酒圣经”。每个月它都会推荐世界上最好的葡萄酒，并告诉你在哪里可以找到它们

详情: 第五届顶级西班牙葡萄酒盛大品鉴会北京站、上海站和深圳站，西班牙美酒将举办三场大师班，邀请西班牙葡萄酒大师Pedro Ballesteros MW主讲！ 葡萄酒大师Pedro Ballesteros MW曾在世界各地学习，包括西班牙赫雷兹、法国勃艮第、美国纳帕谷和法国波尔多等著名葡萄酒产区，并拥有农业工程师学位和葡萄栽培及酿酒硕士学位。他是西班牙和比利时几家杂志的专栏作家，也经常为英国和意大利的葡萄酒杂志撰稿。担任主要国际葡萄酒比赛的主席，包括Decanter’s WWA Vinitaly’s 5Stars Concour Mondial Bruxelles等

1990年为12个"满分"年份之一💯 ⚜ A方案~凡购买葡萄酒总价达50万就免费送一瓶。 ⚜ B方案~凡购买葡萄酒总价达28万，可加购价8万。 法国葡萄酒举世闻名，其中被誉为波尔多"酒王"莫过于右岸Pomerol产区的"Chateau Petrus"

摘要： 近日，拉图城堡宣布将于2018年3月21日发布2012年份的小拉图，而2012年也正是这一列级名庄宣布退出期酒体系的时间。 据《醇鉴》（Decanter）报道，拉图城堡（Chateau Latour）将于2018年3月21日发布两款酒，分别是2006年份的正牌酒和2012年份的拉图堡垒（小拉图）红葡萄酒（Les Forts de Latour Pauillac France）。其中，2012年份小拉图红葡萄酒备受关注

在波尔多玩的时候，因为正逢法铁**日，我们害怕搭火车出去有去无回，便选择在市内闲逛，炎炎酷暑，发现一个可以消磨一下午的好去处 —— 葡萄酒文化馆 （Cité du Vin），葡萄酒爱好者自然要去朝圣一番。 到达葡萄酒文化馆的交通很方便，在Tram B的终点站Cité du Vin下车就能看到一个庞大的充满现代艺术感觉的金色建筑，那就是目的地了。文化馆远远望去，就像一个巨大的歪脖Decanter，确实达到了建筑师所期望达到的“令人联想到葡萄酒，却不直接提到葡萄酒”的效果

Bodegas Roda成立于1987年，因其对西班牙最古老的本土葡萄品种Tempranillo的细致而严谨的研究而迅速闻名。 Roda使用最先进的技术完善了Tempranillo的艺术，确定了552个单独的克隆，仅从其中选择了20个进行繁殖，并根据其在La Rioja Alta**生态系统中特定葡萄园中提供的质量进行选择。Bodegas Roda不遗余力地尝试生产这个著名地区的上等葡萄酒

2017年4月初，红酒世界代表团队奔赴法国波尔多（Bordeaux）加入了众多知名酒庄的2016年份期酒品鉴（2016 En Primeur Tasting）运动，为众多葡萄酒喜好者带来了最新的期酒资讯和品鉴心得。继伟大的2015年份之后，2016年份受到了众多业内人士和知名酒评家的高度赞扬。好比，著名酒评家詹姆斯·萨克林（James Suckling）曾表现，2016年份是一个优质且高产的伟大年份，也是一个属于波尔多左岸的年份