肉质

CCTV7农业节目预告：赤水河里的中华倒刺鲃（首播20110721） 中华倒刺鲃也叫清波，模样像鲤鱼，但背部却有一埋于皮下的平卧倒刺。它脾气急躁，喜欢激流，它生长速度快，最大个体可达25公斤。100——200克得鱼种经3个多月的饲养能增重400克左右

甜菜碱是一种季胺型水溶性生物碱（化学名：三钾氨乙内脂）。因初从甜菜中提取而得名甜菜碱，纯品为白色片状结晶，有甜味，易吸潮，可速溶于水，易被动物消化吸收，使用安全，无毒副作用，适宜生态养殖，且价格合理，使用成本较低作用效果明显，是一种较为经济实惠的饲料添加剂。 作用功能：本品作为动物甲基供体参与新陈代谢，具有促进脂肪代谢、缓和应激、增进食欲、改善肉质等多种作用，特别是对鱼类有较好的促生长和强烈的诱食效果

田鸡，其实一种蛙类，因肉质细嫩胜似鸡肉，故称田鸡。它的个头长得魁梧壮实，有“亚洲之蛙”之称。雌性比雄性大，体长可超过12厘米，体重250～500克

市面上苋菜大致上可分青苋菜、红苋菜、马屎苋。(与马齿苋不同，幸而两种都可食用) 有人说苋菜湿热，是因为苋菜微寒，有助去湿而已。平时易腹泻的人，多吃苋菜可能有少许腹泻，因而误以为苋菜湿热

青龙板栗是“京东板栗”的代表产品，单独注册商标为“青龙甘栗”。 青龙板栗，果肉甘甜，肉质好，易保存等优点，故而青龙板栗是“京东板栗”的代表产品，在日本单独注册商标为“青龙甘栗”。 青龙满族自治县之所以盛产这种优质板栗，与地理环境密不可分，青龙县处山区，曾有"八山一水一分田"的称号

1. 提高动物的存活率。我们都知道大蒜素具有杀菌和抗菌的作用，所以我可以在动物饲料之中添加少量的大蒜素，可以预防和抵抗疾病，从而减少动物患病的机会，这对于提高动物的生存率是有帮助的。率有很大的帮助

本报讯　在水产业颇有建树的四川通威集团最近宣布，将利用美国的鱼类转基因技术及研究成果，在通威集团建立国内首个鱼类转基因实验室。 据悉，前不久，美国奥本大学农学院院长、副院长及负责鱼类转基因项目的专家一行，在省水利厅领导、国家农业部有关专家陪同下，就此项目到通威集团进行了实地参观考察，并对双方的具体合作事宜达成协议。此后，国家水利部批准对此项目拨出专项资金，通威集团也投入巨资筹建鱼类转基因实验室，并与省水利厅共同组建项目课题组

亲本绯红×玫瑰香，在秦皇岛地区露地7月底8月初完全成熟，该品种除具备了红提的果穗，果粒硬度大、拉力强，着色容易，不裂果等优点，还具有极早熟、极易结果，果粒大小均匀，疏果容易，产量高，亩产可达5000-6000斤，粒重9-12克，紫红色，大穗，果粉厚，肉质硬而脆，不脱粒，不裂果，平均穗重800克，最大穗重可达1500克，果穗大小整齐，风味清甜可口，含糖量17%以上，具有清香味，品质上，耐贮运，早果性、丰产性均好，对霜霉病、白腐病、黑痘病均有良好的抗性，连续丰产性好，成熟后挂树时间长，可挂树一个月，品质极佳等诸多优点，适合各地栽培，发展潜力巨大。 树势中庸偏强，幼嫩枝条具紫红色条纹，成熟枝条颜色为红褐色，枝条圆，表面有细条纹，表皮上具皮孔，节上和节间无绒毛，节间长度中等，一般为10—14cm，枝条粗度为0．5—0．8 cm。植株生长后，枝条呈半直立壮，新梢上绒毛少，卷须分布间断，卷须长为14-20cm

动物性蛋白质含有全部的必需氨基酸，故称为“完全蛋白质”，而且相互间数量、比例与人体需要相接近，人体摄入后易于吸收和利用，而植物性蛋白质则反之，人体对其利用率也低。因此说，动物蛋白质的质量优于植物蛋白质。 那么，在常见动物中，哪类动物的蛋白质最好呢？ 通过罗永康教授的研究，结果显示驴肉以蛋白质含量达23.5%高居榜首，比羊肉、猪肉、牛肉、鸡肉分别高出8.3%、9.4%、9.9%和14.4%;驴肉中8种人体必需氨基酸和10种非必需氨基酸的含量都十分丰富

红网时刻永州3月15日讯（通讯员 陈健林）暖雨香风频相顾，花开正是好春光。3月15日，江永县兰溪瑶族乡香花井村百亩鹰嘴桃基地，红艳艳的桃花争奇斗艳，漫山遍野，美不胜收，吸引游客在桃林里拍照留影。每年3到4月份，这里的鹰嘴桃花都会盛开，桃树枝干挂着朵朵绯红的桃花，清风徐来，淡淡花香沁人心脾