紫胶

施甸县隶属于云南省西部边陲，怒江东岸，保山市南部，地处东经98°54′~99°21′、北纬24°16′~25°00'之间。东隔枯柯河与昌宁县接壤，南以勐波罗为界与临沧市为邻，西隔怒江与龙陵县相望，北连隆阳区。县城距保山市政府60公里，距省会昆明市654公里

天然着色剂食用天然着色剂主要是指由动、植物组织中提取的色素，多为植物色素，包括微生物色素、动物色素及无机色素。绝大部分来自植物组织，特别是水果和蔬菜。安全性高，有的还兼具营养作用（如β－胡萝卜素）

紫胶中的紫胶色素可分为两种溶于水的红色素叫紫胶红色素。不溶于水的色素称红紫胶素被利用的紫胶色素只有紫胶红色素水溶液。紫胶红色素属蒽醌衍生物外观为鲜红水溶性粉末是一种良好的抗氧化剂

紫胶红(1ac dyer red)又称虫胶红，着色成分是由紫胶酸A、紫胶酸B、紫胶酸C、紫胶酸D、紫胶酸E五种成分组成的混合物，其中紫胶酸A占85。紫胶红性高，适用于不含蛋白质、淀粉的饮料、糖果及果冻类、糕点面类等。 胶红为鲜红色或紫红色粉末或液体，微溶于水、乙醇和丙二酵，溶解度不高，在20时溶解度为0.0335(水)、0.916(95乙醇)，而且纯度愈高，在水中的溶解度愈低

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云南通海杨氏天然产物有限公司是云南省高新技术企业、中国食品添加剂和配料协会的会员单位、是云南省政府部门重点扶持的农业产业化龙头企业之一。公司始建于一九九六年，占地面积20，000多平方米，生产设备为全套不锈钢设备。目前主要生产销售天然色素脱昧通海萝卜红、脱味甘蓝红、脱味紫甘薯色素、红花黄、葡萄皮红、栀子黄、栀子蓝、红米红、水溶性紫胶红、姜黄素、茶多酚、金银花提取物、迷迭香提取物，产品95%以上销往日本、韩国、土耳其、美国、智利以及丹麦、法国、意大利等欧洲许多国家和地区

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云南通海杨氏天然产物有限公司是云南省高新技术企业、中国食品添加剂和配料协会的会员单位、是云南省政府部门重点扶持的农业产业化龙头企业之一。公司始建于一九九六年，占地面积20，000多平方米，生产设备为全套不锈钢设备。目前主要生产销售天然色素脱昧通海萝卜红、脱味甘蓝红、脱味紫甘薯色素、红花黄、葡萄皮红、栀子黄、栀子蓝、红米红、水溶性紫胶红、姜黄素、茶多酚、金银花提取物、迷迭香提取物，产品95%以上销往日本、韩国、土耳其、美国、智利以及丹麦、法国、意大利等欧洲许多国家和地区

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