原酒

喝酒这么多年，原来这才是白酒**风味？ 中国是学问源远流长的文明古国，是酒的故乡。中华民族五千年历史长河中，酒和酒学问占据着重要地位，酒中佳话灿若星河。酒不仅是一种客观的物质存在，更是一种学问象征

易酒购是买原酒平台科技股份有限公司出资，联想集团高级副总裁、中国区总裁、买原酒董事长刘军，易酒控股创始人李积平，四届国家白酒评委、酿酒大师、东方黄埔白酒技术研究院创始院长杨官荣共同联合多家机构和业界精英创办。 易酒购拥有经验丰富的职业品酒师和酿酒师团队，上架的每一款酒水都要经过至少三轮品鉴筛选，同时委托第三方检验检测机构对每一款产品展开检验检测，对不符合平台品控标准的产品一律排除在外，确保用户喝到任何一杯白酒都能充分体验白酒之美。 易酒购坚持通过科学的品控方法，严格仔细的检验检测措施，背靠背的价值评定结果，委托了东方黄埔制定了一整套白酒品控标准，如G·R标准等，保障消费者喝上“品质有保证、性价比更高”的酒水

日前，记者从驻马店市市场监督管理局获悉，驻马店市对小油坊、小酒坊进行为期40天专项治理已经启动，通过“取缔一批、整改一批、规范一批、提升一批”，使驻马店市小酒坊、小油坊焕然一新，确保让消费者喝上放心酒、吃上放心油。 小酒坊整治重点：工艺流程，严禁采取固态发酵法（传统酿制工艺）以外的工艺酿造白酒。原辅料采购，严禁购买原酒、食用酒精勾兑加工

我国是卓立世界的文明古国，具有千年历史，在文化历史中，酒文化作为一种特殊的文化形式一直占据着很大一部分地位，而且几乎渗透到社会生活中的各个领域，与人民的生活相辅相成，但是多数人对酒的真正内涵都是不了解的，所以下面小编带大家一起来了解下什么是口子窖酒。 首先，口子窖酒是安徽口子酒业主导产品，而且在安微市场占据很大的位置。口子窖酒主要以兼香型为主，其突特点是香气馥郁、窖香优雅、富含陈香、醇甜及窖底香，是我国兼香型白酒的典型代表

河南孔祖酒业有限公司，位于拥有“中国孔祖之乡”、“中国长寿之乡”美誉的夏邑县境内。这里气候湿润、土地肥沃、春华秋实、水质优良，具有得天独厚的自然酿酒条件，是闻名全国的黄淮名酒带的一部分。 孔祖酒厂有二十多年的生产历史

安徽文王酿酒股份有限公司位于安徽省阜阳市临泉县前身系地方国营临泉县酒厂，始建于1958年，是一家有着62年酿造历史的徽酒骨干企业，1988年文王酒厂竖起 “文王贡酒，自家酿造”大旗，坚持“红心酒曲、高温润培、夹泥发酵、浓香妙成、独家分蒸、原汁原味、自然老熟、历久弥珍、物理勾调、纯正天然”成就一瓶美酒。其酿造的文王牌系列白酒被国级酿酒大师赖高淮誉为“徽酒风格典范”。 公司规模宏大，技术力量先进，现有员工近2000名，占地750余亩，曲酒窖池3000多条，14条灌装生产线，拥有中国评酒大师1名，国家级白酒评委1名，省级白酒评委7名、省级特邀白酒评委1名，国家级白酒品酒师13名，高级酿酒师3名等；62年峥嵘岁月，文王酒厂由一个县办小酒厂发展到今天与全国知名酒业集团衡水老白干实现联姻，拥有了广阔的资本市场和雄厚的技术支撑，先后获得几十项国家级荣誉，一百多项省级荣誉

当然这是中国的标准，不同的国家根据自己的气候和工艺条件，最低酒龄的年限是不同的。一般陈酿越久的白兰地，风味越佳。在法国，有一个很好的描述白兰地酒龄的比喻，形象地告诉我们不同酒龄白兰地给人的感觉有什么不同

散酒是一种由粮食酿造的好酒，其比较好的味道和口感得到了白酒爱好者们的喜爱，所以不少人想要知道其具体是怎样制造出来的，制作的过程有哪一些需要注意的地方呢？就先让散酒加盟厂家的小编给您来简单说一下制作的要素吧。 1.水源：水也是重要的原料之一，所谓“好水酿好酒”。所以寻找一处甘甜的好水源也是酿出一瓶好酒的原因

日处理量大于1.6吨，年处理量约500吨。 采用特殊设计的超声波发生装置：选用固定高频率（49KHz），专门设计穿透能力更好且超声波更加分散（非聚能型）的发生装置，这是保持量产一致性的重要节点。 为保持超声波陈化的均匀及量产的一致性，采用的多组小罐驱动模式进行

黄淮网(宋 梅) 3月7日，中国著名酿酒艺术大师陈立新，应邀走进濉溪石板酒业有限公司指导工作。 陈立新当过烧酒工、制曲工、酿酒大班长，28岁当上了泸州老窖最负盛名的1573车间主任。陈立新将传统手工酿造赋予艺术的灵气，使土酿在艺术和时间的沉淀中，越发香醇，回味悠长