打蛋

食品厂生产鸡蛋制品时所用的机器设备有很多，例如鸡蛋剥皮机、鹌鹑蛋剥皮机、煮蛋机等等。而蛋清分离是家庭美食制作中必会的一项科目。无论是做蛋糕，还是做羹汤，都需要蛋清分离这一步骤

河北蛋液是以新河北鲜鸡蛋为原料，经蛋壳清洗、自动打蛋并分离出蛋黄或蛋白，再经过巴氏杀菌而制成的液体蛋产品。质量：巴氏杀菌蛋制品非常卫生，没有不利健康的。在冷藏条件下能放很多天，使用添加剂后甚至能放几个月

Treasure Basket－一个始于40年代的意念，由幼儿教育专家Elinor Goldschmied透过观察小孩对家居物品的好奇所产生的构思。她发现当孩子接触一件新玩具时，玩具的包装远远比玩具本身更能激发孩子的好奇心，甚至有助开发孩子的创造力和想像力，同时训练他们解决问题的能力。 因此，Treasure Basket便应运而生

我走了过去，妈妈叫我去打蛋，我打了第一颗， 啪！没有破，我松了一口气，于是打了第二颗， 啪！喔，破掉了，天啊，我又搞砸了！ 我把蛋全部打完，才把地板擦干净。 我看到刚才煮的水滚了，于是说：“妈妈，水滚了吗？” 我们走出去，把调味包、佐料包都倒到水里。 哇！都变成红色了！感觉辣辣的！ 我等了一段时间，妈妈说：“把荞麦面倒进去吧！” 我把它倒了进去，过了5分钟，它变得软软的，我又把另外3个面放进去

蛋壳分离机特点： 1、全部采用特殊离心机构设计，材质全部选用304不锈钢制造，人性化设计。拆装方便。 2、该设备产量大，每小时1000-3万，该设备体积小，无需大车间，基础建设投资小

蛋黄加入盐、柠檬汁、芥末酱搅拌均匀。量取好油。（我怕用不完，所以做了一半的量，图片显示的是一半用量）

凤达鸡蛋液以凤达绿色鲜鸡蛋为原料，是凤达蛋品加工制品中重要的一个品类，是新鲜鸡蛋经过洗蛋、消毒、打蛋、分离、过滤、巴氏杀菌、灌装等工艺制成的液态产品。 可分为全蛋液、蛋黄液、蛋白液三类。鸡蛋液在食品安全上优于鲜鸡蛋，有效地解决了鲜蛋易碎、容易变质、运输难和贮藏难等问题，同时也从根本上解决了食品生产厂家手工打蛋遇到的细菌超标、致病菌残留、蛋壳残留等实际问题，符合食品安全性要求，可供家庭、餐馆直接使用或作为食品加工厂的生产配料，被广泛应用于烘焙制品、鱼糜制品、冷饮制品等行业

“看见他们的一点点进步，我就非常开心。”从公务员退休的陈惠珍投入志工行列多年，当过环境教育志工、导览志工，屏东从南到北她都乐于服务。105年开始于伊甸基金会教导身心障碍朋友烹饪外，当有志工需求时，也乐于邀请亲朋好友共同参与志工行列

凤达鸡蛋液以凤达绿色鲜鸡蛋为原料，是凤达蛋品加工制品中重要的一个品类，是新鲜鸡蛋经过洗蛋、消毒、打蛋、分离、过滤、巴氏杀菌、灌装等工艺制成的液态产品。 可分为全蛋液、蛋黄液、蛋白液三类。鸡蛋液在食品安全上优于鲜鸡蛋，有效地解决了鲜蛋易碎、容易变质、运输难和贮藏难等问题，同时也从根本上解决了食品生产厂家手工打蛋遇到的细菌超标、致病菌残留、蛋壳残留等实际问题，符合食品安全性要求，可供家庭、餐馆直接使用或作为食品加工厂的生产配料，被广泛应用于烘焙制品、鱼糜制品、冷饮制品等行业

第一步：将75克牛奶和150克淡奶油倒入打蛋碗中，加入 糖 最后放入锅中隔水加热使糖溶化。 第二步 糖溶化后，取出蛋盆，让蛋盆中的牛奶和淡奶油冷却。 第三步：打蛋锅中的牛奶和淡奶油冷却后，将打散的蛋黄倒入锅中，搅拌均匀