调味料
荞麦面适口性好,做法有很多种,如炸酱面、热汤面、炒面、刀削面、剔尖、拨鱼儿,还可以包馅、蒸馒头、烙饼等,荞麦面看起来色泽不佳,但用它做成扒糕或面条,佐以麻酱或羊肉汤,别具一番风味。 1:将黄瓜切成丝、绿豆芽摘去头尾、苹果切片、鸡蛋煮熟备用; 2:锅里加较多水烧开,放入适量荞麦面煮4-5分钟至熟(中途不要盖盖子); 3:将煮好的荞麦面捞出,放在漏勺里用凉水冲掉泡沫面汤,然后浸泡在凉白开里(可加冰块); 5:将荞麦面捞出稍稍控干水分,加黄瓜丝、绿豆芽、调味汁拌匀,上桌前加鸡蛋片、海苔、撒白芝麻即可。 贴心提示: 1:不习惯生吃绿豆芽的,可以将绿豆芽摘好后放入滚水里氽烫1分钟左右; 2:煮好的荞麦面过凉水浸泡,目的是为了让面条更爽滑更筋道; 3:关于凉拌面的调味料,俺家各种用量大概是1:1,请根据各人口味自行调整; 4:因荞麦面性凉,调味汁里最好加适量辣椒油(不嗜辣者除外); 5:里面的黄瓜等各式配料可自由组合,即可换成胡萝卜丝、鸡肉丝等等; 6:凉拌面最好现拌现吃,不要放置过夜,面条会变硬失去美好的口感
产品特性:白色或近白色结晶性粉末,无毒、无臭。易溶于水、甘油、丙二醇,微溶于乙醇和丙酮。其水溶液在120℃下不发生变化,于120℃加热2小时仍保持稳定呈中性或微碱性
我们日常在使用盐、味精、白糖之类的调味品的时候,需要用到小的勺子。 之前我们家一直使用的是调味盒自带的塑料的小勺子,用了这么多年也一直无事。 前段时间,家里放味精的那个调味盒里,换了一把铁的勺子
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广东美味源香料股份有限公司是一家集研发、生产、销售食用香料及高端调味料为一体的标杆企业,于2005年4月建成投产,公司拥有67亩的花园式厂区,25000多平方米的建筑面积,配备了GMP标准化生产车间,具备香料和复合调味料年产25000吨的生产能力,拥有强大的研发团队:博士1名、硕士3名、高级工程师2名以及40多位大专学历以上的技术骨干;建有380平方米的质量控制中心,配备现代化分析检测仪器,如气相色谱仪-质谱检测器、高效液相色谱仪等,质控团队达20余人,严格把控产品质量。并于2016年在广州设立了一个1500多平方米的餐饮应用、展示中心。
2.FDA,§172.320(2000)作为营养增补剂,应占食品中总蛋白质量的2.3%(质量)。 4.FEMA规定,在饮料、焙烤食品、肉类制品、乳制品、调味品和谷类中的限量为100mg/kg。 6.GB2760-2011(以苯甲酸计):风味冰,冰棍类,果酱(罐头除外),腌渍的蔬菜,调味糖浆,醋,酱油,酱及酱制品,半固体复合调味料,液体复合调味料(不包括12.0312.04),果蔬汁(肉)饮料(包括发酵型饮料等),蛋白饮料类,风味饮料(包括果味饮料,乳味、茶味、咖啡味及其其他味饮料),茶、咖啡、植物饮料类,1.0g/KG;蜜饯凉果0.5g/KG;胶基糖果1.5g/KG;胶基糖果除外的其他糖果 果酒 0.8g/KG;复合调味料 0.6g/KG浓缩果汁(浆)(仅限食品工业用)2.0g/KG;碳酸饮料0.2g/KG;配制酒(仅限预制酒)0.4g/KG
已经是春天了,但寒流还是一波波,这个时候仍然适合吃火锅!一间五星级大饭店的西餐主厨,退休后到基隆八斗子开起火锅店,主打养生路线,汤头绝对不用味精,而是用红白萝卜跟洋葱,熬煮出自然的清甜,店内30种锅物不用任何化学添加物,为食品安全严格把关。 坚持不用味精,老板把红萝卜、白萝卜还有洋葱一起下锅,熬煮至少3个小时,自然鲜甜的滋味更健康。主厨何明坤:“外面都是加工食材,我看了过意不去,想把自己经验拿出来给大家尝试
视频: 大白菜上的"黑点"到底是什么?这种白菜还能吃吗?现在,我可以与您分享如何用白菜和肉末制作最精致的馅饼。正如我已经写过的,面团将被凝结。这种组合是出乎意料的,但是我真的很喜欢这个结果
日元汇率屡创新低,加上抗疫已呈极极极疲劳状态,实在令不少人(包括笔者)蠢蠢欲动,豁出去漫游,“回乡”大吃大喝大玩特玩,对于笔者来说,除了清酒刺身,实在没有什么比得上一碗汤浓味美的沾面更合心意!最近,有日本建筑事务所于冲绳设计了一所甚具玩味的沾面店,令无论日本控、沾面迷、甚至电玩发烧友都一见倾心。 这所名为“かいしんのいちげき”的沾面店,名字意思都是怀旧RPG游戏中的经典术语,由07BEACH建筑事务所精心打造,风格以早期低分辨率的电玩游戏为概念,充满80年代电玩集体回忆;设计团队没有选用奢华贵气的建筑材料,仅以例如白磁砖、木材、水泥等基本不过的材质建造,透过非凡及充满幽默感的方式组合,创造出一个科幻感十足的电玩空间。 除了整体风格融入电玩主题,店内不少细节设计也令一众电玩迷拍案叫绝,好像木头和磁砖组成的桌面形状,与铺陈于地上的绿地毯,同样来自RPG的元素;此外,放置调味料的风格底座,收纳方式就像电玩游戏中所获得的物品中展示!置身其中惬意用餐,除了得到味觉的满足,更可以从视觉与回忆中感受童年的快乐
地坪漆最早是由德国于1934年发明,主要是由油料、树料、颜色、溶剂等制成,主要分为装饰性地坪漆、重防腐地坪漆、耐重载地坪漆等。具有亮丽、真实、美观、耐磨、防水、防腐等特点。 地坪漆的主要作用以美化、装饰为主,具有防渗、防尘、便于消毒和清洁等功能