酶法

经过物理、化学或酶法处理，在淀粉分子上引入新的官能团或改变淀粉分子大小和淀粉颗粒性质，从而改变淀粉的天然特性，使其更适合于一定应用的要求，这种经过二次加工，改变性质的淀粉统称为变性淀粉。 由于变性淀粉相较于天然淀粉性能更加突出，因此被广泛地用于陶瓷、纺织、造纸、食品等行业中。那么雪糕中变性淀粉的应用是如何的呢？ 目前市场上出售的雪糕大都是添加了冷凝剂、甜味剂、色素等添加剂的，而添加变性淀粉的雪糕则非常少见

一是为了适应各种工业应用的要求。如：高温技术（罐头杀菌）要求淀粉高温粘度稳定性好，冷冻食品要求淀粉冻融稳定性好，果冻食品要求透明性好、成膜性好等。二是为了开辟淀粉的新用途，扩大应用范围

糖缀合物由连接在蛋白质、脂质、肽和其他化合物上的碳水化合物或聚糖组成。糖缀合物是通过糖基化形成的，参与到了生物体内的多种生物学过程。糖生物学研究的是与人类健康相关的碳水化合物以及糖缀合物的结构和活性

【概要描述】公司获批为“医药化工用酶技术国家地方联合工程研究中心”。 公司获批为“医药化工用酶技术国家地方联合工程研究中心”。 熊果苷是当今流行的最为安全高效的美白原料，是理想的皮肤美白祛斑活性剂

我们把通过物理、化学、酶法处理过后，改变了原本性能与性质的淀粉称之为变性淀粉。生产制作变性淀粉的技术是最近人们才研发出来的，因为变性淀粉相比天然淀粉性质与性能更佳，因此适用的行业与领域更加广泛。 食品行业就是变性淀粉适用的行业之一

酶制剂能得以推广并广泛应用，是因为它们具有以下*的优点： 1. 能在常温、常压下进行酶的催化作用，有利于简化设备，降低投资与生产成本。 2. 酶水解要求酸度低，因此不需要高压、高温及高耐腐蚀设备。 3.得率高

在部分行业的工业生产过程之中，不会产生废气。NO是有毒、无色、无味的气体。如何处理一氧化氮废气无害？现在，我将向***家展示一氧化氮废气的处理方法

明胶是一种天然水溶性的高分子材料，由动物的皮肤、骨、肌膜等结缔组织的胶原部分经降解而来，此外，也可人工制备。 1.酶法：以动物的皮肤、骨等作为原料，用蛋白酶进行酶解后再使用石灰处理24小时，经中和、熬胶、浓缩、凝冻、烘干后得到明胶； 2.酸法：以动物的皮肤、骨等作为原料，在PH值为1~3的冷硫酸溶液中进行2~8小时的酸化，再经漂洗后用水浸泡24小时，在50℃~70℃下熬胶4~8小时，后经冻胶、挤条、干燥获得明胶； 3.碱法：以动物的皮肤、骨等作为原料，用石灰乳溶液进行充分的浸渍，然后用盐酸进行中和，经过水洗手，在60℃~70℃下熬胶，后经防腐、漂白、凝冻、刨片、烘干获得明胶。

玉米子粒由表皮、胚乳、胚芽、根冠四部分组成。依据其结构特性，其深加工分为干法和湿法两种。干法是指干磨玉米，产品主要用于各类食品、饲料和发酵工业

随着近年来的发展，在建筑、化工业生产中，葡萄糖酸钠同edta四钠一样常被用作螯合剂使用。我国葡萄糖酸钠产品经过不断得应用拓展，已经将其作为出口主要化工产品之一，结合数据统计，在道路工程建造方面，我国葡萄糖酸钠出口量占据绝大多数的比例，接下来我们将详细介绍葡萄糖酸钠的生产工艺，进一步了解该产品。 葡萄糖酸钠需求的增加，就需要相关企业在产品的生产方面更用心