揉面
俗话说“二十九,蒸馒头”,1月19日,走进白水县玉秀花馍工作室,形态各异的花馍映入记者眼帘。 王玉秀和丈夫王百红正在赶制客人约订好的花馍。以面为料,以手为艺,只见王玉秀将提前揉切好的面团用双手一搓一提,再轻轻一摁,小小的面团如同被施了魔法,变成了活灵活现的艺术品
闻喜被称为“花馍之乡”,342个行政村几乎每个村都有制作花馍的巧匠,当地有这样的说法“有馍就有事,有事就有馍”。闻喜花馍除了食用外,还具有很强的观赏性,其花样繁多,搭配组装成的花馍给人以空凌玄妙、活灵活现之感,其繁而不乱、鲜艳而不失协调的装饰得到人民群众的喜爱。闻喜花馍有花糕、花馍、吉祥物、盘顶四大系列200多个品种
刀削面是山西的特色面食,制作技术非常具有观赏性,不仅味道好,颜值还高。刀削面的制作有很多的技巧,和面要活得刚刚好,不能太稀,不然没法削,也不能太硬,太硬了面条就不好吃。那么,要如何掌握好这个度呢?到食尚香小吃培训学校刀削面培训班学习,实践操作,师傅手把手教,很快就能掌握好量和度,并且熟练的制作出一道美味的刀削面
刀削面是山西的特色面食,制作技术非常具有观赏性,不仅味道好,颜值还高。刀削面的制作有很多的技巧,和面要活得刚刚好,不能太稀,不然没法削,也不能太硬,太硬了面条就不好吃。那么,要如何掌握好这个度呢?到食尚香小吃培训学校刀削面培训班学习,实践操作,师傅手把手教,很快就能掌握好量和度,并且熟练的制作出一道美味的刀削面
使用市售冷冻酥皮,省去揉面层层杆卷的手续,轻松就能做出充满异国风味的料理。酥松口感的派皮搭配浓郁肉馅,保证能迅速掳获情人的胃和心。 需要准备的食材如下: 1. 紫洋葱切丝,生菜叶片、小番茄洗净后,切适合入口大小,沥干水分备用
3、先用筷子搅拌至絮状,然后用手揉成光滑的面团。 4、盖上保鲜膜或者湿布,放温暖的地方(28度为宜),发酵至两倍大。 5、案板放面粉,将面团取出,反复揉,揉至表面光滑,有弹性
面包机的主要功能是利用面粉和大米等原料,以及其他辅助材料,制作各种面包。面包的味道因配件而异。面包机制作的面包主要分为普通面包、法式面包、全麦或杂粮面包、日本面包、甜面包、馒头、花卷等
揉面机的作用: 1.可以降低零部件生产线的成本。用大型商用揉面机不一样了,油腻效果更好,价格更便宜。可也是比较好的措施
以前做饼吧,各种打补丁。好不容易折腾出来了吧,饼皮还特厚。要做出薄脆的口感,那是要靠运气凑的
摘要: 正月十五,海南新东方烹饪学校洋溢着浓浓的节日气氛,喜庆的大红灯笼、中国结、风中飘扬的各式灯谜、各式各样的特色小吃,现场更有热闹非凡的猜灯谜互动游戏......全校师生共聚一堂,共同参与包汤圆、猜灯谜的活动,体验民俗乐趣,感受传统文化魅力。 ”爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏” 正月十五,海南新东方烹饪学校洋溢着浓浓的节日气氛,喜庆的大红灯笼、中国结、风中飘扬的各式灯谜、各式各样的特色小吃,现场更有热闹非凡的猜灯谜互动游戏......全校师生共聚一堂,共同参与包汤圆、猜灯谜的活动,体验民俗乐趣,感受传统文化魅力。 活动正式开始,老师对包汤圆进行了详细的讲解,包括如何选择糯米粉,以及各类馅料等内馅的制作等
