揉面

2015年6月3日上午10时许，中百集团接到湖北省民政厅打来的电话，急需集团提供1000件矿泉水、1000件方便面、300件火腿肠、5000支风油精、5000条毛巾、500条短裤、500双袜子、200套洗漱用品、100件饼干、100箱苹果…等支援监利翻船事故救灾前线的日常生活必需品。灾情就是命令，时间就是生命，容不得半点迟缓。 中百集团立即启动了应急救灾配送后勤保障工作预案，抓紧时间全力以赴落实救灾需求，确保后勤保障工作落到实处

馒头蒸的好不好吃，和面粉是否发酵好有很大关系，那面粉怎么发酵？要注意什么？ 面粉发酵常用方法有两种一是用老面做“引头”发面，二是就是用活化酵母菌进行发酵。但一般家庭中很少会有老面，几乎都是用活化酵母菌进行面粉发酵的。所以下面面粉生产厂家也将为大家介绍一下酵母发酵法

做面包，揉面最好用厨师机，不然真的会累死，揉面也不要直接用高档，这样反而让面团升温很快，开始就低档揉面，加了黄油用高档也不要超过五分钟，有手套膜就可以了，天热放在室温下发酵也很快，盖上保鲜膜防止水分流失，烤箱的温度每家烤箱会不一样，家用的烤箱180度左右足够了，时间15分钟到20分钟，可以多留意一下，不要烤焦了。 炒蛋、牛油果等或简单抹上果酱作早餐。 先加入高筋面粉，之后加入酵母、砂糖、全蛋、牛奶，若没有面包机，使用手揉的话，可先混合成团后，再冷藏30分钟后，再手揉，先慢速混合

预胶化淀粉是淀粉的衍生物。淀粉的来源很广，主要从小麦、玉米、稻米的成熟种子以及马铃薯、木薯的块茎中制得。由于淀粉可压性差，应用时需与适量糖粉或糊精合用，科研人员对淀粉进行了改性研究，从而出现了预胶化淀粉这一种新产品

近日，金牛区营门口街道长庆社区联合众和社会工作服务中心，在城市绿洲花园小区举办了“关爱老人 小红旗在行动”志愿服务之‘欢乐闹元宵’活动，不仅在院落里为空巢老人举办了一场其乐融融的元宵喜乐会，还上门慰问了高龄老人，给他们带去社区大家庭的关爱。 活动当天，在城市绿洲花园小区内，一场载歌载舞的小型元宵喜乐会正在上演。老人们围坐一起，欣赏志愿者们准备的歌舞表演

面团： 第一步： 在面粉中加入适量的水，适量的橄榄油和盐，揉面两分钟。然后加入酵母进行和面，直到面团成型，表面光滑。最后，将面团放入一个容器，用盖子盖住，静置40分钟

12月17日上午，2021年广西华侨学校烹饪专业技能比赛在烹饪专业实训基地举行，参赛选手为西餐烹饪专业20级、21级学生，由学校烹饪专业负责人卢勇和骨干教师谢杰担任比赛评审。 削皮、切丝、揉面、包馅、捏褶子，参赛选手们的专注投入让比赛现场氛围更添紧张和激烈。本届比赛标准对照广西区级技能比赛烹饪赛项规则，选手们先测试理论、后比拼技能；其中，烹饪技能部分还需要从热菜（青椒土豆丝）、面点（提褶包子）两个分项中抽签选定1个菜品，在相应时间内按操作标准进行备料、烹调，做出规定菜品后由专业老师统一品评打分

日复一日的匆忙中，我们总要尝试去寻找到属于自己的小世界，容许我们一头扎进，暂时抽离生活的琐碎。 对于杭铣社区居民陈朵朵、陈静、郭雁南来说，这个小世界，就是烘焙。 刚开始，她们做烘焙只为吃得卫生、健康