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油烟是空气污染的主要组成部分，全球每年有160万人死于油烟所导致的肺癌。食用油受热之后会产生300多种有害物质，其中DNP(多环芳香烃类化合物)是主要致癌物，长期吸入油烟，会导致气管炎、支气管炎，诱发多种呼吸道疾病，降低人体免疫力，油烟中含有致癌物苯并芘，苯并芘可导致人体细胞染色体的损伤，长期吸入可诱发肺脏组织癌变。 广东同创伟业检测技术有限公司以国家标准《饮食业油烟排放标准》(GB18483-2001)为检测依据对被检测单位进行油烟检测，包含饮食业单位的油烟排放油烟排放速率和油烟去除率检测，新设立饮食业单位的设计、环境影响评价、环境保护设施竣工验收及其经营期间的油烟排放;排放油烟的食品加工单位和非经营性单位内部职工食堂等进行油烟检测

宝恒环保告诉你为什么餐饮油烟净化设备卖得这么好？ 现目前餐饮油烟污染作为扰民的一大难题，其特点以分布散、体量大为主，给我们的生活环境埋下隐患，而近年来各省地区饮食业油烟项目整改已悄然启动。据了解，安装油烟净化设备已成各地饮食餐饮项目落地的基本要求之一，油烟净化设备、油水分离器等厨房重点污染治理设备迎来了黄金发展期。然而，并非所有的油烟净化器都能迎来业绩增长的爆发期，原因在于越来越多的业主单位要求采购的设备需通过环保产品认证

近年来，我市餐饮行业发展迅猛，数量庞大，但由于规划不合理，以及绝大多数餐馆、饭店没有严格执行环境影响评价制度，没有安装油烟净化设备，导致油烟扰民现象频发，油烟污染已逐渐成为扰乱居民正常生活的一大“元凶”，成了市民投诉的“热点”。 最近很多开饭店和搞餐饮的人打电话问我们绿森，我们要怎么样才能让厨房没有油烟的污痕呢？特别是这两年在对环保要求不断提高，很多地方餐饮业在开业前就被要求强行安装油烟净化器，不然就不给开业，还有的地方强制安装，不接受整改的很多还罚款了，很多不了解的人对此多有怨言。 第一、什么是饮食业油烟净化器？ 国家环保总局严令要求全国各省、市、自治区、直辖市环境保护局（厅）和环境保护重点城市环境保护局将油烟污染问题列入正常环境管理工作范围；严格禁止油烟污染源的无组织排放，无通风设备和净化装置的要强制安装通风设施和净化装置

应环保部门对餐饮业油烟治理的要求，经甲方要求，乙方配合甲方油烟治理并达到环保部门治理要求，经协商双方达成如下协议： 静电式油烟净化器单价为8000元/台，安装费用为5000元，总计8，5000（贰仟贰佰）元整，本合同签订时甲方支付货款的一半，安装完毕调试运行正常后支付余款。 三、 乙方产品质量符合国家环保总局颁布的油烟治理标准GB18483-2001（试行），油烟净化器型号与甲方的油烟治理要求相匹配。 四、 供货及安装时间：2020年7月份，具体时间由甲方指定

问：在《饮食业油烟排放标准》（GB18483-2001）6.6小节的计算公式中，请问“n-折算的工作灶头数”中的工作灶头，是指监测时正在使用的灶头，还是指全部的灶头？例如，该厨房一共有10个灶头，监测时只有5个灶头在使用，工作灶头数是用5还是10参与折算？ 答：您好，根据您的描述，经研究回复如下： 根据《饮食业油烟排放标准（试行）》（GB18483-2001）6.6小节的计算公式中明确了n为折算的工作灶头数，建议以实际工作灶头数参与计算。 以上解释仅供参考，具体可进一步咨询标准解释单位。感谢您的关注与支持！

A.国家环境保护总局于2000年2月29日发布了国家环境保护标准（GWPB5—2000）《饮食业油烟排放标准（试行）》，对标准的执行范围、排放限值、监测、实施作出了具体的规定。标准已于2000年7月1日起开始实施。 B.油烟净化虽然安装，但是质量不合格，污染了周围居民的生活环境，遭遇投诉

我们平时炒菜散发出的油烟是食用油和食物在高温条件下，产生的大量热氧化分解产物。烹调时，油脂受热，当温度达到食用油的发烟点170℃时，出现初期分解的蓝烟雾，随着温度继续升高，分解速度加快，当温度达250℃时，出现大量油烟，并伴有刺鼻的气味，油烟粒度在0.01微米－0.3微米。 有关部门从居民家庭收集的经常煎炸食物的油烟样品进行分析，共测出220 多种化学物质，其中主要有醛、酮、烃、脂肪酸、醇、芳香族化合物、酯、内酯、杂环化合物等

随着社会的不断发展，人们的环保意识也逐渐增强，为减少油烟对人体的健康危害和环境的污染，安装餐饮油烟净化器成了餐饮行业不可或缺的重要任务，因此，油烟净化器价格便成了餐饮经营者们比较关心的话题，那么餐饮油烟净化器价格高低和什么有关呢?下面宝恒环保小编给大家介绍一下： 众所周知，在日常生活中购买商品时，品牌效应一直很重要。毕竟，大品牌的产品通常意味着更好的质量和更好的售后服务，能为客户节省不少的精力。因此，大品牌产品的价格通常较高