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近年来，我市餐饮行业发展迅猛，数量庞大，但由于规划不合理，以及绝大多数餐馆、饭店没有严格执行环境影响评价制度，没有安装油烟净化设备，导致油烟扰民现象频发，油烟污染已逐渐成为扰乱居民正常生活的一大“元凶”，成了市民投诉的“热点”。 最近很多开饭店和搞餐饮的人打电话问我们绿森，我们要怎么样才能让厨房没有油烟的污痕呢？特别是这两年在对环保要求不断提高，很多地方餐饮业在开业前就被要求强行安装油烟净化器，不然就不给开业，还有的地方强制安装，不接受整改的很多还罚款了，很多不了解的人对此多有怨言。 第一、什么是饮食业油烟净化器？ 国家环保总局严令要求全国各省、市、自治区、直辖市环境保护局（厅）和环境保护重点城市环境保护局将油烟污染问题列入正常环境管理工作范围；严格禁止油烟污染源的无组织排放，无通风设备和净化装置的要强制安装通风设施和净化装置

A.国家环境保护总局于2000年2月29日发布了国家环境保护标准（GWPB5—2000）《饮食业油烟排放标准（试行）》，对标准的执行范围、排放限值、监测、实施作出了具体的规定。标准已于2000年7月1日起开始实施。 B.油烟净化虽然安装，但是质量不合格，污染了周围居民的生活环境，遭遇投诉