炖排骨

还有20多天就将进入2020年，第一批90后步入30岁倒计时。昨日，淘宝双12发布《90后惜命指南》。数据显示：90后的健康焦虑更重于80后甚至70后，随着30岁即将到来，他们在淘宝天猫平台的健康养生消费水涨船高，药补、食补、运动和医疗手段多管齐下，“花式惜命”已经成为90后日常开支中必不可少的一部分

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三芝夜市：那天在三芝浅水湾玩晚了，肚子饿在附近绕来绕去不知道要吃什么，不小心发现转角广场有好多人和吃的摊贩，一查之下才知道，原来是三芝小小夜市！这个只有周六会出现的夜市就这么刚好让我们巧遇！看起来不大，其实里面卧虎藏龙，有别一般市区商业化的夜市，更像是流动摊贩组合成的市集，古早味选择多，夜市想得到的小吃应有尽有，最有名的“阿丁特大块牛排”办桌上座无虚席，还有现做润饼、串烧、卤味、烤鱿鱼、章鱼烧、蚵仔煎、糖葫芦、摇杯珍珠奶茶、药炖排骨、十全土虱汤、“QQ蛋”（地瓜球）、绵绵冰、爱玉粉圆等，不少令人怀念的玩乐摊位：套圈圈、打弹珠、涉枪，居然连日常杂货也可以找到真是无比惊喜！

8. 十全大补汤 组成：当归、熟地、白芍、川芎、党参、白术、茯苓、甘 草、肉桂、黄耆 功效： 十全：补气养血 鸡肉：据《中国传统饮食宜忌全书》 记载，鸡是最好的补品，是 人类滋补身体的首选营养食 物。鸡肉性温味甘，有益五脏 、补虚损、健脾胃及强筋骨的 功用，妇人生产后补身圣品。 此汤品可改善气血循环，增强体力 13. 归枣蒸红𫊻 组成：当归、黑枣、枸杞子、姜、酒、红𫊻 功效： 当归：补血 红枣：益脾胃 枸杞：补肝肾 红𫊻：具清热、补骨髓、散瘀血 丰富的锌含量，是体内各 种酵素必要成分，有助细 胞发挥正常功能

​问：漠河有什么好吃的？ 答：作为一个吃货，在去旅游的时候可能最关心的还有吃的，当地的美食特产那些，美景与美食缺一不可，今天我们要说的是漠河，我国最北的地方，在那个地方会有什么好吃的呢？ ​问：漠河有什么好吃的？ 答：作为一个吃货，在去旅游的时候可能最关心的还有吃的，当地的美食特产那些，美景与美食缺一不可，今天我们要说的是漠河，我国最北的地方，在那个地方会有什么好吃的呢？ 由于天气原因，这边很冷，加上交通不是很通畅，一般都是蔬菜少，肉多，一提到东北的吃的，大家一定想到的是炖，这里多为炖菜。炖菜的最大特点就是让人吃着暖和，所以漠河的菜品几乎有90%都是炖菜，口感非常不错，具有浓郁的东北菜特色。很多菜都离不开炖，没错，就是，下面我们一起来看看吧

提起来排骨，相信没有人不喜欢吃吧，那么不知道大家在家里边做排骨都是怎么做的呢？小编一般在家做排骨都是土豆炖排骨，萝卜炖排骨，这些做法都吃腻了，那么身为吃货的小编这几天又研究出来一种新的吃排骨的方法，做出来的排骨不仅酸甜可口，而且油而不腻，完全不用担心排骨咬不动的问题，所以喜欢吃排骨的小伙伴们就跟着小编一块儿来看一下这道排骨的做法吧。 第一步：我们先将板栗去掉壳，把排骨清洗干净，控水备用，把胡萝卜去皮，切成滚刀块，蒜去皮切成片状，姜清洗干净切成片状备用。 第二步：起锅烧水，随后把猪排骨，放入在冷水当中焯水，大概三分钟，进行焯水的目的是为了撇去排骨的浮沫，去掉排骨里面的血水，让排骨油而不腻

生菜又叫叶用莴苣、鹅仔菜、莴仔菜、生菜的营养价值很丰富，生菜含有丰富的膳食纤维、钙、铁、铜等矿物质，生菜的做法有炒生菜、蚝油生菜、凉拌生菜、生菜蚝油蘑菇、生菜炒鸭蛋、肉圆生菜汤、生菜番茄沙拉、生菜粥、生菜虾仁、生菜清汤、麻酱生菜、素炒生菜、生菜豆腐皮、生菜紫菜汤、生菜炖排骨，生菜炒猪肉。 生菜含有丰富的营养成分，生菜纤维和维生素C比白菜多; 清炒生菜具有生菜本身具备的功效，如镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱、利尿、促进血液循环、抗病毒等; 生菜中含有钙、铁、铜等矿物质，其中钙是宝宝骨骼和牙齿发育的主要物质，还可防治佝偻病;铁和铜能促进血色素的合成，刺激红细胞发育，防止宝宝食欲不振、贫血，促进生长发育; 生莱是碱性食物，与五谷和肉类等酸性食物中和，具有调整体液酸碱平衡的作用; 生菜中含有丰富的膳食纤维，能刺激胃液分泌和肠道蠕动，增加食物与消化液的接触面积，有助于消化吸收，促进代谢废物的排出，并防止便秘; 生菜的含水量很高，营养非常丰富，而且最突出的特点就是超级低脂，如果想减肥，生菜是你最好的选择，不少女士喜欢吃香脆可口的耗油生菜。 生菜中富含B族维生素和维生素C、E等，此外富含膳食纤维以及多种矿物质

炖肉、炖骨头汤时切记不要放“此物” 现在大家都是很喜欢吃肉的，虽然今年肉价比网友贵了些，但吃得人还是很多，不管哪一种肉类，除了炒着吃之外，最常见到的做法就是炖了，炖排骨，炖猪肉，炖鸡肉，炖鱼，炖猪大骨等等都是日常餐桌上常见的肉菜，今天跟大家的就是炖肉的小技巧。炖肉、炖骨头汤时，切记不要放此物，不然肉有臭味，汤还难喝！ 我们都知道不管是哪种肉类，原本就是带有肉腥味的，不管是炒着吃还是炖着吃，首先第一步就是去除肉腥味，在做炒菜的时候，我们会将肉先进行腌制，然后再下锅炒，在炖肉的时候，会选择焯水，然后再继续炖，但在炖肉的过程中，有一些细节一定要注意了，不然会导致肉口感又老又柴，肉汤带着一股浓浓的腥味。 在炖肉的过程中，为了能让肉更加的入味，吃着更加的香，有不少的人也是会放入各种各样的香料来增加口感，像八角，香叶，桂皮，花椒等都是常见的炖肉香料，放香料是对的，但并不是任何一种香料都可以放的，有一种香料万万不能放，这种香料就是花椒，像我们常用的炖肉大料八角，桂皮，香叶这些重要的味道是甜的，会给肉带来鲜的口味，而且还会让肉汤更好喝

我国河北餐饮业的发展，经历了服务规范化、服务与菜肴并重的阶段之后，自80年代开始，进入了激烈的竞争阶段。纵观餐饮业的变化，归根到底都是以市场为中心，而接待型宾馆则在竞争中处于劣势的位置。因此，在有序的特色化、效益化的竞争阶段，只有以客人为中心，以市场为导向，改变经营观念，才可以处于不败之地

这款红烧排骨的特别之处就是用高压锅炖出来，操作简单而且不用一滴油，口感比烧制的红烧排骨香滑软烂，而且比较符合健康少油的饮食标准，应该说是一种非常健康的红烧排骨做法。 原料：排骨1斤，八角2只，生姜4片，桂皮2块，白糖1勺，红腐乳1块，黄酱1勺，葱段、蒜瓣、老抽各适量。 1、把排骨放入高压锅中加水烧开，用勺子把浮沫打尽后，放葱段、八角、蒜瓣、生姜片和桂皮，盖上锅盖压30分钟左右