肉制品

猪蹄是一道传统的中国美食。对于喜欢吃猪蹄的人来说，一道好的猪蹄令人垂涎三尺。猪蹄皮酥嫩，是很多中餐厅必备菜品

近期，市场监管总局组织食品安全监督抽检，抽取粮食加工品、食用农产品、食盐、食糖、茶叶及其相关制品、乳制品、饮料、酒类、糕点、炒货食品及坚果制品、饼干、淀粉及淀粉制品、方便食品、薯类和膨化食品、蛋制品、豆制品、蜂产品、罐头、蔬菜制品、水果制品、肉制品、水产制品、调味品、冷冻饮品、速冻食品、糖果制品、婴幼儿配方食品、保健食品、特殊膳食食品和食用油、油脂及其制品等30大类食品1775批次样品，检出其中食用农产品、糕点、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、方便食品、薯类和膨化食品、蜂产品、肉制品等8大类食品16批次样品不合格。发现的主要问题是，微生物污染、农兽药残留超标、重金属污染、质量指标不达标等。产品抽检结果可查询[URL]

辣椒段微波烘干灭菌设备环保新型灭菌设备辣椒加工企业近200家，产值约100亿元。其中，辣椒主要加工产品有油辣椒、泡椒、豆瓣酱、剁椒、辣椒酱、糊辣椒、干辣椒等七大系列共50余个品种。油辣椒加工产品国内市场占有率高达70%，“老干妈"、“苗姑娘"、“乡下妹"等已形成了著名的品牌

本展会所属专题：食品展会(57)葡萄酒展会(18) 全国食品博览会暨糖酒商品交易会迄今为止已成功举办10届，CNFE据不完全统计，累计展出面积110000平方米，参展企业11600余家，共吸引观众达90万人次，贸易成交总额达百余亿元，并举办了多场高峰论坛、主题活动，其规模、影响力名列全国食品行业展前茅，为推动我国糖酒副食品行业的发展做出了巨大的贡献，促进了国内与国际间食品文化的交流与合作。 上届CNFE有来自美国、日本、韩国、中国香港、中国台湾、澳门及国内21个省市的1800余家企业参展，到会观众10万余人，台湾、香港、澳门等地区都在组团参展，展出面积约计50000平方米，标准展位2000多个，总交易额达21亿元人民币。 为推动中国糖酒食品行业快速发展2017年5月继续在济南国际会展中心举办“2016第11届全国食品博览会”，本届交易会不论规模和档次都将突破历届之最，欢迎广大厂商前来参展、参观！ 二、饮料展区：各种营养型饮料、茶饮料、乳制品饮料、碳酸饮料、果汁饮料、矿物质水，纯净水，苏打水、果醋饮料等； 三、食品展区：各种休闲食品、膨化食品、方便食品、绿色食品等； 四、乳制品展区：鲜奶、酸奶、豆奶、奶粉各种含乳饮料及学生饮用奶、育婴奶粉、中老年保健奶粉、奶酪、甜点、全脂乳粉、配方乳粉、豆乳粉等乳制品； 六、肉制品展区：各种肉类制品，肉类罐头系列、冷冻与冷藏食品、冻干食品，各种禽类肉制品及各种水产品，火腿肠、香肠、红肠、午餐肉等类袋装、罐装食品等；

柿子在生活中是一种很常见的水果之一，十月份正好是吃柿子的季节，当然了，吃柿子的禁忌也是非常多的，并不是说柿子和什么食物都能一起吃，下面就一起来看看柿子不能和什么食物一起吃吧。 红薯是一个包含很多淀粉的食物，吃完之后，自己的胃里会出现很多的胃酸，但是柿子中含有非常多的果胶，果胶与胃酸相遇，凝结成硬块，不好消化。 海鲜一般蛋白质含量都比较高，而柿子中则含有鞣酸，鞣酸会与蛋白质，钙元素发生反应，形成不易被人体消化吸收的物质，有可能会造成消化不良，呕吐腹泻等等的症状

据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，近日比利时通过欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）通报泰国禽肉制品检出沙门氏菌。 具体通报内容如下： 沙门氏菌（Salmonella）是一类危害人和动物健康的重要致病菌，其菌属型别繁多， 抗原复杂，其中最为常见的是肠炎沙门氏菌、鼠伤寒沙门氏菌和猪霍乱沙门氏菌。感染人类的沙门氏菌中99%为肠炎沙门氏菌，该菌是一种兼性厌氧、无芽胞、无荚膜的革兰氏阴性菌

12月21日，南京周子未来食品科技有限公司（以下简称周子未来）宣布获得2000万元天使轮融资，本轮融资由经纬创投独家投资。 经纬创投合伙人左凌烨表示：“替代蛋白是一个改变人类蛋白质供给和生产方式的跨越，细胞培养肉更是其中非常重要的组成部分。经纬在行业非常初期的时候就坚定地看好，最近几年市场的发展速度也远超我们的想象

明月海藻科技馆是您初识海藻的第一站，这里是全球首个以系统展示海藻生物文化和产业为主题的海洋科技展馆，内设海藻文化馆和海藻产业馆，系统展示海洋动植物标本、海藻科普知识、古今中外海藻故事、海藻应用产业等等。 海藻行业的科研殿堂——海藻活性物质国家重点实验室，集基础研究、技术开发、工程应用、产业孵化于一体，内设功能食品研究室、分子美食研究室、肉制品研究室、烘焙实验室、饮品实验室、中央厨房等。 走进海藻部落，复原的海底地形和海洋生态，配合音乐、音效，为您打造一种身临海洋深处的梦幻场景

近日，泉州市食品药品监督管理局出动四组执法人员，对鲤城区、丰泽区、洛江区、泉州开发区等地的食品企业进行突击检查，全力确保“两节”期间食品市场安全。 据了解，此次重点检查了承办节日大型聚餐和“年夜饭”较多的餐饮服务单位、大中型商超、集贸市场、食品批发商场等单位。检查的重点品种包括乳制品、肉制品、酒类、食用油、饮料、糕点、儿童食品、食用油、冷冻冷藏食品、民俗特产食品、食用农产品、火锅底料等节令性和热销食品

乌兰浩特经济技术开发区成立于2002年，位于乌兰浩特市城区东南部，2003年3月14日自治区人民政府正式批准乌兰浩特经济技术开发区为自治区级开发区，被列入自治区重点扶持的20家开发区之一。规划面积为5平方公里，已全部建成利用。累计投入约7.68亿元用于基础设施建设，园区道路、供热、供水、排污、供电、网络通讯等基设施状况逐步完善，达到“九通一平”，提高了园区对经济产能的聚集能力，为企业入驻建厂生产提供了基础条件