糖浆

多聚糖，又称为高聚糖，由许多单糖分子或其衍生物缩合而成的高聚物，如菊粉、淀粉、纤维素等。目前，多聚糖的分离纯化工艺大多采用膜分离技术来除去发酵液中的大分子杂质。介绍一下膜分离技术在多聚糖纯化中的应用

人体过量摄入糖含量会诱发肥胖、糖尿病、心脏病等疾病，越来越多的注重健康的消费者开始关注食品的含糖量，保持血糖平衡、控制热量摄入是健康管理的重要课程，人们摄入的精制碳水化合物，很容易转化为脂肪存储起来，日积月累就会导致体重失控，增加肥胖的风险。而酸奶中常常添加了大量的糖，不利于健康管理，越来越多人喜欢喝“低糖”饮品。 对于大多数减肥人士和糖尿病患者，基本关注的是含糖饮食的摄入量，其实更应该关注另一个指标——升糖指数，又叫做食物血糖生成指数，英文简称是GI，是反映食物引起人体血糖升高程度的一个重要指标

随着新的一年到来，美国Whole Foods品牌发表了其对2020年食品趋势的预测。 去年Whole Foods的2019年趋势预测，包括CBD产品，纯素肉类零食和环保包装的增长。 到2020年，Natural Ethos为大家节录左以下五大食物预测： Whole Foods预测，食品品牌将扩大其产品范围，以供应更健康的有机怀旧食品

葡萄糖为无色结晶或白色结晶性粉末：无臭、味甜。在水中易溶，熔点146℃。无热源反应，杂质含量少，纯度高

糖是制作料理、甜点、饮料时，不可或缺的调味料之一。不仅能增加甜味，丰富料理深度，还有增加色泽等功效。大部分的人都是使用砂糖，但是如果充分了解每种糖的特征，并根据不同目的来使用，便能让料理的美味更上一层楼

饮料灌装机按灌装原理可分为常压灌装机、压力灌装机和真空灌装机; 常压灌装机是在大气压力下靠液体自重进行灌装。这类灌装机又分为定时灌装和定容灌装两种，只适用于灌装低粘度不含气体的液体如牛奶、葡萄酒、纯净水，果汁饮料等。 压力灌装机是在高于大气压力下进行灌装，也可分为两种：一种是贮液缸内的压力与瓶中的压力相等，靠液体自重流入瓶中而灌装，称为等压灌装；另一种是贮液缸内的压力高于瓶中的压力，液体靠压差流入瓶内，高速生产线多采用这种方法

原料：猕猴桃汁、开水各500克，白砂糖200克，柠檬酸6克，凉开水700克，碎冰适量。 做法：先将猕猴桃洗净，去皮，切碎，用消毒过的纱布挤出汁液。然后用开水将白砂糖溶解，制成糖浆

反现代规则，甜而不腻的鹿式情歌 爱情可以长着一百张面孔，而“时间”却是最为重要组成的基因。时间被紧紧攥在相爱的人的手心，用“永远”当成致爱的承诺。因为在“你爱我”之上，还有另一层期待——你一直爱我

化学稳定性： 果糖和葡萄糖具有还原性（使某些物质的分子还原），化学稳定性较蔗糖差，果糖比葡萄糖更易受热分解，发生褐变着色反应即美拉德反应。美拉德反应产生的有色物质具有特殊风味；生产面包烘干食品时，可以获得美观的焦黄色表层和焦糖风味。 蔗糖在酸性条件下会发生水解反应，转化成果糖和葡萄糖，工业上称为转化糖

蜂蜜作为一种天然营养物质和单一的中药，富含多种化学成分和营养物质，具有多种生物活性和生理调节功能，广泛应用于食品和医药领域。蜂蜜也是中药加工和制剂的重要辅助材料，在中药加工和药品制剂生产中发挥着极其重要的作用。 淀粉、糖浆、糊精等是中药片剂中常见的粘合剂