精白米

随县大洪山米业有限公司提醒大米经过长时间的贮藏后，由于温度、水分等的影响，大米中的淀粉、脂肪和蛋白质等会发生各种变化，使大米失去原有的色、香、味，营养成分和食用品质下降，甚至产生有毒有害物质（如黄曲霉素等）。 贮存时间、温度、水分和氧气是影响大米陈化主要因素，另外大米品种、加工精度、糠粉含量以及虫霉危害也与大米陈化有密切关系。大米陈化速度与贮存时间成正比，贮存时间愈长，陈化愈重

人类的天然食物，几乎没有一种单纯食物可以满足人体的全部营养需要，由于各国人民的膳食习惯，地区的食物收获品种及生产、生活水平等等的限制，很少能使日常的膳食中包含所有的营养素，往往会出现某些营养上的缺陷。根据营养调查，各地普遍缺少维生素B2，食用精白米、精白面的地区缺少维生素B1，果蔬缺乏的地区常有维生素C缺乏，而内地往往缺碘。这些问题如能在当地的基础膳食中有的放矢地通过营养强化来解决，就能减少和防止疾病的发生，增强人体体质

脚气是由皮肤癣菌感染所引起的一种足部皮肤病，也是人们常说的“香港脚”。足部感染后，霉菌首先入侵脚趾间，出现干裂、脱皮、水泡、及皮肤发白湿润等症状。经常搔抓，则可能蔓延至脚底和脚背

糖尿病现在这种富贵病已经不富贵了，因为很多人都是有糖尿病的，而很多的糖尿病患者都是不敢喝粥的，那么对于糖尿病患者而言，到底能不能喝粥呢?其实并不是所有的粥都是不能喝，只要我们选择合适的粥，我们就能方法的喝粥了。 1、富含蛋白质和膳食纤维则生糖指数较慢。 一般来说，在淀粉类主食当中，如果同时富含蛋白质和膳食纤维，则血糖的上升速度比较慢

维生素B5也称作泛酸，耐热，能升华。是一种水溶性B族维生素，由2，4-二羟基-3，3-二甲基丁酸与β-丙氨酸用酰胺键连接构成。在动植物中广泛分布，故名泛酸

易溶于水和甘油，不溶于酒精。用于食品及饲料添加剂。是辅酶A的成分，参与碳水化合物、脂肪和蛋白质的代谢作用， 泛酸钙易溶于水和甘油，不溶于酒精、用于食品及饲料添加剂

浅黄或白色具有特殊气味的粉末。把ARA分散在植物油中采用微胶囊化技术将ARA均匀地包埋在碳水化合物中，通过瞬间喷雾干燥法生产出的流动性良好的微胶囊粉末。 简称AA或ARA，是一种ω-6多不饱和脂肪酸，为花生油中饱和的花生酸的相对物

1、食品：鱼骨胶原蛋白用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。【用 途】：胶原蛋白原料粉、营养强化剂。常用于各类食品、饮料、保健品、保健食品、固体饮料、医药原料等

硫辛酸 （alpha lipoic acid） 是一种存在于线粒体的 ，类似维他命。硫辛酸在体内经肠道吸收后进入细胞兼具脂溶性与水溶性的特性，因此可以在全身通行无阻，到达任何一个细胞部位，提供人体全面效能，是具脂溶性与水溶性的抗氧化剂。 2.本品为淡黄色粉末状结晶，几乎无味

1.消除疲劳。丰富的有机酸能促进糖类代谢，分解体内疲劳物质，消除人的倦怠感。 2.平衡血液酸碱值