谷氨酰胺

在以前农业时代，如果遇到亲朋好友有人生病，炖上一锅鸡汤绝对是上上之选。 目前国人的饮食习惯中，如果身体有任何需要“补”的地方，炖鸡汤一定是首选； 当然以现在的经济结构，鸡汤不再只是生病时候的补品，日常生活中增添营养也靠它了。 目前可以看到的鸡汤型态有三种，鸡汤、鸡精和最近很流行的滴鸡精

现场送好礼 | 一鸣生物与您相约FIC2022 8月16（周二）-18日（周四），一鸣生物将在广州FIC2022精彩亮相。本届展会我们将展出谷氨酰胺转氨酶（TG酶）、可得然胶、ε-聚赖氨酸等多款产品，为食品行业提供肉类重组、结构改善、口感提升、防腐保鲜等多领域的解决方案。 届时，我们将为现场观众准备三款ε-聚赖氨酸盐酸盐复配防腐剂样品（每款各100份），分别应用于水果、酱菜及调理肉保鲜，欢迎广大客户前来我司展位详细咨询！（具体使用方法见下文） 作为一款天然食品防腐剂，ε-聚赖氨酸除单独使用外，还可与其它食品添加剂进行复配，从而大大提高其防腐抑菌能力

在使用细胞工厂培养细胞时，我们会遇到这样或那样的问题，比如细胞不贴壁、空泡化、细胞污染等，有时候我们会发现细胞生长缓慢，这个时候我们该怎么办呢？ 首先我们需要分析导致细胞生长缓慢可能的原因： 1.由于更换不同培养液或血清，细胞短时间内不能适应，所以才导致生长缓慢。如果是这种原因我们需要注意，比较新培养液与原培养液成分，比较新血清与旧血清支持细胞生长实验，让细胞逐渐适应新培养液。 2.还有可能是细胞工厂内的培养液中一些细胞生长必需成分如谷氨酰胺或生长因子耗尽或缺乏或已被破坏，这个时候我们需要换入新鲜配置培养液，或补加谷氨酰胺及生长因子

L-谷氨酰胺（L-Glutamine）是细胞培养中所必需的一种营养元素，它不仅是细胞的能量来源，还是参与蛋白质合成和核酸代谢的重要物质， L-谷氨酰胺（L-Glutamine）的缺乏会导致细胞生长不良甚至死亡。L-谷氨酰胺（L-Glutamine）在溶液中不稳定，容易自发降解，因此在一段时间之后或细胞生长不良时，需要在培养液中补充一定量的L-谷氨酰胺（L-Glutamine），以满足细胞生长的需要。 5. 2~8℃中解冻后溶液变成乳液状属正常现象，该情况系L-谷氨酰胺受温度影响导致溶解度降低而析出，将该溶液表面用75%酒精擦拭摇匀后放入37℃培养箱30分钟-40分钟可以溶解至澄清透明，最后摇匀使用，使用过程中切忌反复冻融，用量较少时建议分装冻存

简要描述：U-87 MG细胞*培养基由尚恩生物技术团队精心优化，经过长期测试，本产品可保持U-87 MG 细胞**的生长状态。本产品中已包含U-87 MG 细胞生长所需的各种成分，无需添加任何成分，可直接用于U-87 MG细胞的体外培养。本产品仅供进一步科研使用，不得用于诊断、治疗、临床、家庭及其它用途

Glutamine，Glutamic acid/Glutamate ，首次接触这两个词的时候，你是不是也像我一样，经常把二者的意思弄反呢，前者是：谷氨酰胺，后者是谷氨酸。它们作为神经递质在抑郁症等神经系统疾病的发生发展中具有重要的作用。 那么，二者在质谱离子源中会发生什么命运的改变呢，2014年美国学者就在分析化学领域TOP期刊《Analytical Chemistry》上对其进行了深入研究，结果发现，谷氨酸和谷氨酰胺在质谱离子源，特别是 ESI 源中会发生环化反应，转化成焦谷氨酸（Pyroglutamic Acid），且其转化率与质谱离子源的碰撞电压具有显著相关性

SIGMA L-谷氨酰胺（200mM）液 是细胞培养所必需的一种氨基酸。L -谷氨酰胺参与嘌呤和嘧啶核苷酸、氨基糖、谷胱甘肽、L-谷氨酸和其他氨基酸的形成，以及蛋白质合成和葡萄糖的生产。 SIGMA HEPES液（1M） 是细胞培养基中常用的两性离子有机化学缓冲剂

简要描述：A-431细胞*培养基由尚恩生物技术团队精心优化，经过长期测试，本产品可保持A-431细胞**的生长状态。本产品中已包含A-431细胞生长所需的各种成分，无需添加任何成分，可直接用于A-431细胞的体外培养。本产品仅供进一步科研使用，不得用于诊断、治疗、临床、家庭及其它用途