endocrinology

骨骼肌蛋白合成需要大于骨骼肌蛋白质分解，达到所谓的“正净蛋白平衡”时才能真正增肌！ 只要吃蛋白质就能长肌肉吗？ 虽然肌肉构成主要的营养是蛋白质，然而肌肉合成是透过人体的净蛋白平衡来决定。更具体来说，骨骼肌蛋白合成需要大于骨骼肌蛋白质分解，达到所谓的“正净蛋白平衡”时才能真正增肌！ 那么，什么时候我们才会处于正净蛋白平衡的状态呢？ 依据 The Journal of Nutrition 期刊中，针对以下四种生理条件：在无运动状况下，用餐后、过夜禁食期间，或者运动期间无进食下，分别以耐力和阻力型态进行分析。研究结果显示：在用餐后，有**的正净蛋白平衡！ 主要原因是饭后随着营养素的吸收，蛋白质合成的速度会增加，即使蛋白质分解的速度也会上升，但程度较小低，导致整体的肌肉蛋白质转换达到净正平衡

吕为群，男，博士，教授，博士生导师，上海市“东方学者”特聘教授，生理学学术带头人，生理系系主任，教育部重点实验室副主任。中国比较内分泌学学会、上海神经科学学会理事。曾担任国家自然科学基金委员会2017年度生命科学部专家评审组成员

Katja Teerds博士，荷兰瓦赫宁根大学动物科学学院，主要从事雄性和雌性动物生理生殖方向研究，共系统讲授过6门本科生专业课程及2门研究生课程。 截至目前，共发表Peer-reviewed SCI论文86篇，其中在生殖领域顶级期刊Human Reproduction Update(IF=11.2)发表文章多篇。论文在Google Scholar引用次数共达3350次，H index:35; 现担任Human Reproduciton，Frontiers in Physiology及Endocrinology等杂志担任副主编等职务