米饭，是大家日常饮食中的主角之一

米饭，是大家日常饮食中的主角之一。米饭可与五味调配，几乎可以供给全身所需营养。大米性平、味甘；有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。留有胚与糊粉层的大米饭含有人体90%的必需营养元素，且各种营养素十分均衡，所以是**主食。

“米饭”，用电锅、石油气炉人人会煮，但如果没有电源火源，还能够温饱肚子吗？

2006年由台湾佛教慈济基金会证严上人提出，静思精舍师父研发制作生产，不需烹煮，冷热水皆可以泡的“香积饭”，由当时作为急难救灾使用，到后期的创意发挥，让这种速食米饭变身出餐桌上一道道美味可口的佳肴。

今天特为大家介绍这款结合香积饭和饼干的“脆饼寿司”内软外酥，尝试制作后，您一定会爱上它！