今天跟大家分享6款我做过的超级好吃的荞麦面做法，减脂必备

老干妈拌荞麦面

做法

1⃣️灵魂拌酱：2勺生抽，2勺陈醋，1勺老干妈，1小勺糖，1小勺盐

2⃣️那个碗放蒜末、小米辣、1勺老干妈、1小勺糖、1小勺盐淋上热油

3⃣️再放2勺生抽，2勺陈醋搅拌均匀

4⃣️锅烧水，水开下面条煮熟捞出过凉水，捞出，青菜丢下去断生

5⃣️淋入酱汁撒上葱花、熟芝麻点缀，搅拌开吃-

鸡丝荞麦面

做法

1⃣️️灵魂酱汁：生抽醋2勺，一勺耗油，老干妈1勺，盐少许，1勺芝麻

2⃣️️鸡蛋煎成蛋饼切长条,胡萝卜切丝，黄瓜切丝,鸡胸肉下锅,姜片、料酒煮熟,捞出撕小条

3⃣️️荞麦面煮熟，捞出过凉水备用,捞出面条，放入黄瓜丝、胡萝卜丝、鸡胸肉丝、蛋皮，淋上酱汁即可

包菜火腿荞麦面

做法

1⃣️大蒜切末、包菜切丝、黄瓜切丝、火腿切片

2⃣️荞麦面煮好过凉

3⃣️锅内倒入适量橄榄油煎好鸡蛋盛出，在加一些橄榄油下蒜末炒香，下入黄瓜丝包菜丝火腿肠翻炒两分钟

4⃣️倒入鸡蛋和面条，加一勺生抽，半勺老抽，一勺耗油翻炒均匀完成

酸汤虾仁荞麦面

做法

1⃣️番茄去皮切块，葱切碎。锅里放适量油爆香葱花，放入番茄炒出茄汁放入虾仁

2⃣️放入小半碗小半碗清水煮开，食盐适量，1勺生抽，1勺生抽，1勺辣椒油，，小火煮两分钟

3⃣️荞麦面放入开水锅中煮熟，顺便烫西兰花，捞出放入碗里，浇上番茄浓汤即可

凉拌荞麦面

做法

1⃣️酱汁：1勺盐、1勺糖、1勺生抽、两勺清水，搅拌均匀备用

2⃣️荞麦面下锅煮熟，煮好的荞麦面过一遍凉水口感会更劲道

3⃣️鸡胸肉煮熟，黄瓜切丝，鸡蛋煮熟，一次摆盘后直接加酱汁

番茄火腿荞麦面

做法

1⃣️番茄切小块备用，荞麦面煮至八分熟，捞出过凉水备用

2⃣️锅中喷少许橄榄油，下番茄块炒至软烂出汁，倒入火腿肠

3⃣️加半碗清水，一勺盐、一勺生抽，西兰花，放入荞麦面，搅拌均匀，大火煮至浓稠即可