黄瓜

“今年黄瓜的价格比往年略高，每斤能到1块2或1块3。我家种了8亩多地的黄瓜，一年下来纯收入有十几万呢。”前不久，在藁城区贯庄村黄瓜交易市场，黄瓜种植户薛文良眼看着一车车嫩绿的黄瓜被运往全国各地市场，脸上写满笑意

眼下，正是瓜红果瓜绿的盛季。且不说番茄有软硬之分、西瓜有大小之别，黄瓜也有不同的品种，其中有我们常见的因产地不同而个头大小不同的品种，也即大黄瓜与小黄瓜。 大黄瓜又叫旱黄瓜和水黄瓜，最初叫“胡瓜”我们说的黄瓜多指本土产的细长、苗条、翠绿、顶花带刺的大黄瓜

吃了黄瓜之后，不建议吃芹菜。黄瓜中富含丰富的维生素c分解酶，黄瓜做菜，多半是生吃或者是凉拌，其中的酶元素并没有食物活性，如果和芹菜一起吃，芹菜中的维生素c会被分解破坏掉，营养价值大大降低。 黄瓜不建议和柑橘一起吃

天气一热，各种瓜果的需求就大起来了，而其中，最受欢迎的要数黄瓜了。 5月，正是吃黄瓜的好时节，新鲜上市的黄瓜营养“赛过参”，清脆可口，不知道吃什么时就会想起它。 黄瓜味甘性凉，果肉脆甜多汁、清香可口，它含有胶质、果酸和生物活性酶，可促进机体代谢，能治疗晒伤、雀斑和皮肤过敏