自2018年F1赛车手咸美顿成为素食者，下一年拿下第六座F1世界冠军 。食素并没有影响他的表现，咸美顿认为食素后在身体上和心理上，都达到了**感觉。

大部分人认为运动员需大鱼大肉来补充体力，但有研究比较素食者和食肉者的耐力、力量和疲劳消除的速度，结果显示，素食者在三方面都较强。亦有研究指素食能够增加抗氧化剂和Omega-3脂肪酸的摄入，有利提高运动员的表现。这也是愈来愈多运动员茹素的原因。

食素除了提升运动员表现，更能保护地球环境，咸美顿曾在社交媒体表示看见现在世界的模样感到很悲伤，认为一齐改吃素，是唯一拯救地球的办法。食素能减少碳排放，对环境友好。做多一步是生活上融入纯素主义，尽量选购纯素产品，保护环境和动物！