四季豆

本文摘要：近日，笔者走出黄田镇安山村的田间地头看见，一望无际的农田里呈现出着一幅收成的景象，三五成群的村民们正忙着收摘四季豆。福山村村民高兴的告诉他笔者，他们的四季豆亩产大约4000斤左右，整个福山村种有800亩四季豆，按市… 近日，笔者走出黄田镇安山村的田间地头看见，一望无际的农田里呈现出着一幅收成的景象，三五成群的村民们正忙着收摘四季豆。 近日，笔者走出黄田镇安山村的田间地头看见，一望无际的农田里呈现出着一幅收成的景象，三五成群的村民们正忙着收摘四季豆

周末买了三公斤的四季豆，虽然直接加蒜头清蒸就很美味，但如果只用一种吃法也未免太乏味，亏待了新鲜的四季豆。小胖上网找到一个加番茄的简单作法，试做后很满意，好简单，好好吃，赶快来分享。 20 g 奶油（可以视需求增减，没有奶油就用植物油，只是成品会少了奶味） 2/ 将四季豆放入加入粗盐的沸水，煮到四季豆变熟，但不要滚太久到变很软

四季豆炒制8分钟就熟了，在锅中翻炒时观察四季豆的颜色，颜色发生变化且没有豆腥味后就已经熟透了，四季豆两端中含有毒素，在高温下可以被分解，因此需要保证四季豆熟透后再食用，另外四季豆不能和醋一起食用，会造成营养成分流失。 四季豆炒熟时间一般为8分钟左右，四季豆在锅中翻炒时，需要观察其颜色变化，如果四季豆的颜色出现了一些变化而且其中的豆腥味逐渐消失时，就说明四季豆已经完全炒熟。 四季豆的两端中含有一定的毒素，食用后会对人体造成一定的影响，在炒制前应该将四季豆的两头掐去，然后再将其切成3到4厘米的小段，可以使四季豆更容易炒熟和入味