秋天，东北风把澎湖茼蒿的香气吹到远方游子的心中！许多澎湖旅外的游子记忆起家乡的美味，总会钟情于澎湖茼蒿这一道独特的滋味，入秋后，总仿佛有一锅热腾腾的茼蒿狗母汤在心中滚烫著！澎湖茼蒿品种有别于台湾市面上常见的品种，叶小枝粗而味道浓郁，据悉澎湖茼蒿源自于日本时期引进的山茼蒿，台北天香回味的茼蒿好像也是同一品种！
2008年家里栽植的茼蒿开在十月下旬第一批收成，最近饭桌上开始有好吃的炒澎湖茼蒿与茼蒿汤，家母最常料理茼蒿的方式为：炒茼蒿，茼蒿狗母鱼丸汤，茼蒿馄饨汤以及茼蒿面线汤，我也很钟爱自家种植的澎湖茼蒿，每年秋天总会期待菜圃内的茼蒿成熟！