台南人吃虱目鱼粥，喝牛肉汤当作早餐，是特别的饮食习惯，其中，七十年的知名鱼粥就为了让出外打拼的台南人和外地的游客，随时可以吃到府城的口味，经过多年研发终于推出可以外带的即食包，一推出备受消费者好评。
一大早六点半开始，陆续就有很多客人来到鱼粥店吃新鲜美味，让一天充满活力，这也是台南人特有的早餐习惯，这间已经走过70年的老店，为了让外地的游客不一定要到店内，也可以吃到台南原汁原味的虱目鱼粥，第二代的老板经过多年的研发，推出四种产品的真空包装，要让消费者可以方便，很快就吃到台南的好滋味，重点就是不走味。(鱼粥第二代老板 张森雄)
时常捧场的客人，一看到这种可以随时带着走的即食包装都觉得很方便，其中，知名美食作家鱼夫也特地到场推荐原汁原味的包装，并且现场下单要来送亲朋好友。(消费者 知名美食作家 鱼夫)
即时包最大的特点，就是不免冷冻，常温就可以保存，当然为了乎消费者放心，业者也送检通过SGS认证，同时投保五千万的保险，要让民众吃的健康吃的安心，有兴趣的民众除了来店购买，透过网络下单也可以宅配到家。