仁仁客栈这家店位于新丰火车站对面的建兴路一段，这条路应该就是新丰最热闹的一条街吧，店里主要为卖炒饭、炒面类及一些小菜的小吃店，环境很算干净，并有电视可以看，不过座椅有点矮，做太久会不舒服吧！
里面的食材有，很大的蚵蛎、花枝、高丽菜、虾肉等，吃起来感觉有点咸，不适合口味清淡的人，而且老实说炒面70元很贵了，我觉得料又有点少，所以“个人不推”。
里面的食材有，香菇、大肉丝、板条、高丽菜，他用的酌料跟海鲜炒面很像，所以口味一样很重，不过板条炒起来很Q，就是比炒面多了一份嚼劲，而且才50元，算是很值得，个人小推。
这应该是我们这三样，最好吃、也最值得的了，因为料真的很多，有肉松、蛋、豌豆、玉米、红萝卜、火腿等，吃起来整个就很清爽，不会有像有些炒饭会过于油腻，整个很推荐。
这家的炒饭真的还不错吃，而且我们看其他客人也大都是吃炒饭，不过炒面就真的很普通了。
地址：新竹县新丰乡建兴路一段50几号左右 (新丰火车站前)